Circulon Elite Hard-Anodized กระทะทรงกลม ขนาด 30cm (80284-T)
ขายหมดแล้วLiquid error (product-item line 75): divided by 0
MEYER กระทะปิ้งย่างทรงกลม 30 ซม.
ลดราคา26.92% OFF
Circulon Steel Elite กระทะทรงจีน Cov Wok ขนาด 30cm (76516-T)
ขายหมดแล้วLiquid error (product-item line 75): divided by 0
Circulon Elite Hard-Anodized กระทะ Open Skillet ขนาด 24cm (80938-T)
ขายหมดแล้วLiquid error (product-item line 75): divided by 0
Infinite Circulon ขนาด 28cm กระทะทรงตื้น Open Skillet (80819-T)
ขายหมดแล้วLiquid error (product-item line 75): divided by 0

ทำไมต้องเผากระทะเหล็กใหม่ก่อนใช้?

การเผากระทะเหล็กก่อนใช้จะทำให้ไม่เกิดสนิมง่าย นอกจากนี้ยังทำให้กระทะลื่นขึ้น ผัดแล้วไม่ติดกระทะ การเผากระทะเหล็กเริ่มจากล้างกระทะด้วยน้ำให้สะอาด เช็ดให้แห้ง จากนั้นตั้งบนเตาเปิดไฟให้แรงจัด รอให้กระทะร้อนจัดๆ เมื่อกระทะเริ่มร้อนสีเงินของกระทะจะค่อยๆ กลายเป็นสีเทา พยายามให้กระทะโดนความร้อนทั่วทั้งใบ จากนั้นเอากระทะลงจากเตาและทาด้วยน้ำมัน ก็จะได้กระทะสีดำสวยงาม

เวลามีคราบติดในกระทะควรใช้ฝอยขัดหม้อขัดก้นกระทะหรือไม่?

ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำกระทะ ถ้าเป็นกระทะ non-stick ไม่แนะนำให้ใช้ฝอยขัดทำความสะอาดก้นกระทะเพราะจะทำให้สารที่เคลือบอยู่หลุดลอก สารเคลือบจะช่วยป้องกันการติดกระทะแบบฝั่งลึก การมีรอยขีดข่วนจะทำให้เกิดการติดกระทะมากขึ้น และเกิดการหลุดลอกและปนเปื้อนในอาหาร

ทำไมล้างกระทะแล้วรู้สึกไม่สะอาด?

เนื่องจากสารเคลือบกระทะทำให้รู้สึกว่าก้นกระทะยังมีคราบน้ำมันตกค้างอยู่ ซึ่งอันที่จริงแล้ว มันเป็นคุณสมบัติของสารเคลือบกระทะที่เป็นสารป้องกันการติดกระทะ การใช้ฟองน้ำกับน้ำยาล้างจานเช็ดทำความสะอาดก็เพียงพอ

หากคุณกำลังมองหากระทะทอด และกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพมาใช้ประกอบอาหารที่บ้าน ติดต่อเราได้ ที่นี่