{"product_id":"cookwith-anyday-brown-rice","title":"วิธีหุงข้าวกล้อง","description":"\u003ch2\u003eวิธีหุงข้าวกล้องด้วยไมโครเวฟให้นุ่มฟู ไม่แฉะ ด้วยชามแก้ว ANYDAY \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมื้ออาหารเพื่อสุขภาพจะง่ายและประหยัดเวลาขึ้นอีกเยอะ ลืมภาพการตั้งหม้อหุงข้าวใบใหญ่ที่ใช้เวลานานไปได้เลย เพราะคุณสามารถหุงข้าวกล้อง (ทั้งเมล็ดสั้นและเมล็ดยาว) ให้นุ่มฟู เรียงเม็ดสวย และอร่อยได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟและ \u003cb\u003eชามแก้ว ANYDAY\u003c\/b\u003e ซึ่งเป็นปริมาณที่พอดีและตอบโจทย์อย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eทำไมการหุงข้าวกล้องด้วยชามแก้ว ANYDAY ถึงได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eต้องใช้ชามทรงลึก (Anyday Deep Dish):\u003c\/b\u003e ดีไซน์ทรงลึกช่วยรองรับการเดือดพุ่งของน้ำในขณะที่ข้าวเริ่มสุก ทำให้หมดปัญหาน้ำล้นเลอะเทอะภายในไมโครเวฟ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eกักเก็บไอน้ำได้อย่างยอดเยี่ยม:\u003c\/b\u003e ฝาปิดของ ANYDAY ช่วยควบคุมแรงดันและไอน้ำอย่างเหมาะสม ทำให้ข้าวนุ่มระอุเท่ากันทุกเม็ด ไม่แห้งกระด้าง\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eวัตถุดิบ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eข้าวกล้อง (เมล็ดยาวหรือเมล็ดสั้น):\u003c\/b\u003e ½ ถ้วยตวง (90 กรัม)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eน้ำสะอาด หรือ น้ำต้มกระดูก (Bone Broth):\u003c\/b\u003e ¾ ถ้วยตวง (180 มิลลิลิตร)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eขั้นตอนการทำ\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eล้างข้าวให้สะอาด (ห้ามข้ามขั้นตอนนี้):\u003c\/b\u003e ใส่ข้าวกล้องลงในชามทรงลึกของ ANYDAY ซาวข้าวด้วยน้ำเย็นอย่างเบามือจนน้ำเริ่มขุ่น จากนั้นใช้ที่กรองของ ANYDAY รินน้ำออก ทำซ้ำเช่นนี้เรื่อยๆ จนกว่าน้ำที่ซาวข้าวจะใสสะอาด (การล้างสารสแป้งส่วนเกินออกจะช่วยให้ข้าวเหนียวนุ่มฟู ไม่จับตัวเป็นก้อนแฉะ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเตรียมอบ:\u003c\/b\u003e เทน้ำสะอาดหรือน้ำต้มกระดูกในปริมาณที่กำหนดลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย ปิดฝาชาม ANYDAY โดย \u003cb\u003eยกปุ่มซิลิโคนด้านบนขึ้น\u003c\/b\u003e เพื่อระบายแรงดันอากาศ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eหุงด้วยไมโครเวฟ:\u003c\/b\u003e นำเข้าไมโครเวฟ ปรับกำลังไฟไปที่ \u003cb\u003ePower Level 4\u003c\/b\u003e แล้วตั้งเวลา \u003cb\u003e30 นาที\u003c\/b\u003e อบจนกระทั่งเมล็ดข้าวดูดซับน้ำจนเกือบแห้งสนิทและเนื้อข้าวนุ่มได้ที่\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eพักข้าวให้ระอุ:\u003c\/b\u003e เมื่อครบเวลา นำชามออกจากไมโครเวฟ (ระวังความร้อน) และ \u003cb\u003eปิดฝาทิ้งไว้ให้อบอวลต่ออีก 5 นาที\u003c\/b\u003e เพื่อให้ข้าวระอุฟูนุ่มเต็มที่ก่อนจัดเสิร์ฟ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eไอเดียเพิ่มรสชาติฉบับโมเดิร์น (Suggestions)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eเปลี่ยนข้าวกล้องธรรมดาให้มีสีสันและน่ารับประทานยิ่งขึ้น:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eข้าวกล้องหอมเครื่องเทศ (Spiced Rice):\u003c\/b\u003e ผสมผงกะหรี่, พริกป่นปาปริก้า หรือผงกระเทียมลงในน้ำก่อนนำไปเวฟ เพื่อได้ข้าวที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eข้าวกล้องเคล้าสมุนไพร (Herbed Rice):\u003c\/b\u003e หลังจากข้าวสุกแล้ว ให้คลุกเคล้าด้วยผักชีฝรั่งสับสด น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และผิวเลมอนขูด เพิ่มความสดชื่นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eข้าวกล้องรสหวานอมเปรี้ยว (Sweet \u0026amp; Savory Rice):\u003c\/b\u003e ใส่ลูกเกด, มะเขือเทศอบแห้ง หรือแครนเบอร์รี่อบแห้งลงไปหุงพร้อมกับข้าว ช่วยเพิ่มมิติรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวได้อย่างลงตัว\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเคล็ดลับเพิ่มเติมจากเชฟ:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eลักษณะของข้าวกล้อง:\u003c\/b\u003e ข้าวกล้องแต่ละยี่ห้อจะมีปริมาณรำข้าวที่หุ้มเมล็ดไม่เท่ากัน ข้าวกล้องที่มีรำข้าวหนาอาจต้องใช้ปริมาณน้ำและเวลาในการหุงเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถทดลองและปรับเปลี่ยนให้เข้ากับข้าวยี่ห้อโปรดได้ตามเหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eการปรับเวลา:\u003c\/b\u003e หากพบว่าน้ำล้นออกนอกชาม ให้ลดกำลังไฟลง 1 ระดับ (เช่น เป็น Level 3) แต่หากข้าวสุกช้ากว่าปกติหรือน้ำยังเหลืออยู่มาก ให้เพิ่มกำลังไฟขึ้น 1 ระดับ (เป็น Level 5)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"PotsandPans.in.th","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53462382772589,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/2396\/5589\/files\/recipescover-ANYDAY_11.png?v=1781757119","url":"https:\/\/potsandpans.in.th\/products\/cookwith-anyday-brown-rice","provider":"PotsandPans.in.th","version":"1.0","type":"link"}