{"product_id":"cookwith-anyday-olive-oil-poached-shrimp","title":"Olive Oil Poached Shrimp","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eเคล็ดลับสู่เนื้อกุ้งที่นุ่มชุ่มฉ่ำขั้นสุด? ไมโครเวฟคือคำตอบ!\u003c\/b\u003e เราพบว่ากุ้งจะถูกโพช (ปรุงสุกในน้ำมันขลุกขลิก) ได้อย่างยอดเยี่ยมเมื่อใช้ระดับกำลังไฟที่ต่ำลง ซึ่งช่วยให้รสชาติอันสดชื่นของผลไม้ตระกูลส้มและน้ำมันมะกอกมีเวลาซึมซาบเข้าสู่เนื้อกุ้งได้อย่างล้ำลึก เมนูนี้เหมาะมากสำหรับเสิร์ฟต้อนรับแขกในงานปาร์ตี้ หรือจะทำเป็นมื้อค่ำสุดหรูทานชิลๆ คนเดียวก็ได้ครับ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eวาล์วควบคุมไอน้ำและฝาที่ปิดสนิทของชาม Anyday คือหัวใจสำคัญที่ทำให้กุ้งนึ่งจานนี้สมบูรณ์แบบ เพราะจะช่วยกักเก็บน้ำมันหอมระเหยตามธรรมชาติจากเปลือกเลมอนหรือส้มเอาไว้ แล้วอบอวลเข้าไปในเนื้อกุ้งอย่างทั่วถึง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🥣 วัตถุดิบ (Ingredients)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eกุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง):\u003c\/b\u003e ปริมาณประมาณ 8-9 ออนซ์ (ประมาณ 220-250 กรัม)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (Extra Virgin Olive Oil):\u003c\/b\u003e 3 ช้อนโต๊ะ (45 มิลลิลิตร)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเกลือโคเชอร์ (หรือเกลือป่น):\u003c\/b\u003e ปริมาณตามชอบ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eพริกไทยดำ:\u003c\/b\u003e ปริมาณตามชอบ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเลมอน มะนาว หรือส้ม หั่นแว่นบางๆ:\u003c\/b\u003e 3-5 ชิ้น (ใช้ได้ดีทั้งเลมอนและส้มสายพันธุ์ต่างๆ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eสมุนไพรสด (ไทม์, ดิล\/ผักชีลาว หรือพาร์สลีย์):\u003c\/b\u003e 1 ก้าน\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eพาร์สลีย์สับ หรือต้นหอมสับ:\u003c\/b\u003e สำหรับโรยหน้าตกแต่ง\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e👩🍳 ขั้นตอนการทำ (Preparation)\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eปรุงรสและจัดเตรียม:\u003c\/b\u003e โรยเกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรสเนื้อกุ้งให้ทั่ว จากนั้นวางเนื้อกุ้งลงในชาม Anyday แล้วราดน้ำมันมะกอกลงไปด้านบนให้ทั่วชิ้นกุ้ง\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเพิ่มกลิ่นหอม:\u003c\/b\u003e วางเลมอนหรือส้มหั่นแว่นทับบนตัวกุ้ง โดยวางซ้อนทับกันเล็กน้อยให้พอดี จากนั้นโรยหน้าด้วยใบสมุนไพรสด (ไทม์, ดิล หรือพาร์สลีย์)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eอบด้วยไมโครเวฟ:\u003c\/b\u003e ปิดฝาชาม Anyday (\u003cb\u003eดึงวาล์วตรงกลางขึ้น\u003c\/b\u003e เพื่อระบายไอน้ำ) นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ \u003cb\u003eระดับกำลังไฟ 6 (Power Level 6)\u003c\/b\u003e เป็นเวลา \u003cb\u003e3 นาที\u003c\/b\u003e หรือจนกว่ากุ้งจะสุกทั่วถึงกัน \u003ci\u003e(หากกุ้งยังไม่สุกดี ให้เวฟต่อเพิ่มทีละ 30 วินาที)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ:\u003c\/b\u003e นำชิ้นเลมอนที่อบออก จากนั้นโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับหรือต้นหอมสับเพื่อเพิ่มความสวยงาม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"PotsandPans.in.th","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53463082336621,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/2396\/5589\/files\/ChatGPTImage15_._.256915_12_22_0.png?v=1781765791","url":"https:\/\/potsandpans.in.th\/products\/cookwith-anyday-olive-oil-poached-shrimp","provider":"PotsandPans.in.th","version":"1.0","type":"link"}