{"product_id":"cookwith-anyday-warm-broccoli-salad","title":"Warm Broccoli Salad","description":"\u003ch2\u003eสูตรสลัดบรอกโคลีอุ่น ซอสขิงกระเทียม ด้วยไมโครเวฟ \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eใครว่าสลัดต้องทานแบบเย็นเท่านั้น สลัดผักแบบอุ่น (Warm Salad) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก และสูตร \u003cb\u003e\"สลัดบรอกโคลีอุ่น\"\u003c\/b\u003e นี้จะทำให้คุณลืมภาพบรอกโคลีต้มที่จืดชืดไปได้เลย เพราะการปรุงด้วยไมโครเวฟจะช่วยล็อกความกรอบเด้งและสีเขียวสดของผักเอาไว้ได้อย่างดีเยี่ยม คลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อมและงาขาวคั่วหอมๆ เป็นเมนูเฮลตี้ที่ทำง่าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eทำไมการทำสลัดอุ่นด้วยชามแก้ว ANYDAY ถึงดีที่สุด?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eคงความกรอบและสีสันสดใส:\u003c\/b\u003e ฝาปิดและระบบควบคุมไอน้ำของชาม ANYDAY ช่วยให้บรอกโคลีสุกด้วยไอน้ำจากตัวผักเอง ผักจึงยังคงความกรอบ ไม่เหี่ยวเฉา และมีสีเขียวสดน่ารับประทาน\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eแม่นยำกับไฟ 700W:\u003c\/b\u003e กำลังไฟ 700 วัตต์ช่วยให้ความร้อนค่อยๆ แทรกซึมเข้าสู่แกนกลางของบรอกโคลี ทำให้ผักนุ่มทั่วถึงกันโดยที่เนื้อสัมผัสภายนอกไม่เละ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eล้าง อบ เสิร์ฟ ในใบเดียว:\u003c\/b\u003e ดีไซน์ที่สวยงามของชาม ANYDAY ทำให้สามารถใช้เป็นชามผสม ชามเข้าเวฟ และชามสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้ทันที โดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะให้ยุ่งยาก\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eวัตถุดิบ \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eบรอกโคลี (หั่นชิ้นขนาดกลาง):\u003c\/b\u003e 2 ถ้วยตวง (ประมาณ 150 กรัม)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eน้ำมันมะกอก:\u003c\/b\u003e 1 ช้อนโต๊ะ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eขิงขูดละเอียด:\u003c\/b\u003e 1 ช้อนชา\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eกระเทียมสับละเอียด:\u003c\/b\u003e ½ กลีบ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eน้ำส้มสายชูไวน์แดง (Red Wine Vinegar):\u003c\/b\u003e 1½ ช้อนชา\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eงาขาวคั่ว:\u003c\/b\u003e 1 ช้อนชา\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเกลือและพริกไทยดำ:\u003c\/b\u003e ปริมาณตามชอบ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eขั้นตอนการทำ\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eล้างและสะเด็ดน้ำ:\u003c\/b\u003e ใส่บรอกโคลีลงในชามแก้ว ANYDAY ล้างผ่านน้ำเย็นให้สะอาด จากนั้นเทน้ำส่วนเกินออกให้หมด (ใช้ที่กรองของ ANYDAY ช่วยสะเด็ดน้ำจะสะดวกมาก)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eคลุกเคล้าน้ำมันเครื่องเทศ:ใส่น้ำมันมะกอก ขิงขูด กระเทียมสับ และเกลือเล็กน้อยลงไปในชามที่มีบรอกโคลี คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเคลือบผิวผักจนทั่ว\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eอบด้วยไมโครเวฟ:\u003c\/b\u003e ปิดฝาชาม ANYDAY โดย \u003cb\u003eยกปุ่มซิลิโคนด้านบนขึ้น\u003c\/b\u003e เพื่อระบายแรงดันอากาศ นำเข้าไมโครเวฟไฟ 700W ใช้เวลาประมาณ \u003cb\u003e3.5 - 4.5 นาที\u003c\/b\u003e (สำหรับไฟ 700W จะใช้เวลานานกว่าสูตรปกติเล็กน้อย เพื่อให้ผักนุ่มพอดี)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eปรุงรสพร้อมเสิร์ฟ:\u003c\/b\u003e นำชามออกจากไมโครเวฟ เปิดฝาออกแล้วใส่น้ำส้มสายชูไวน์แดงและงาขาวคั่วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันช้าๆ ชิมรสแล้วแต่งด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ พร้อมเสิร์ฟทานทันทีในขณะที่ยังอุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eไอเดียเพิ่มความอร่อย (Suggestions)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ:\u003c\/b\u003e โรยอัลมอนด์สไลด์หรืออัลมอนด์อบบุบหยาบๆ ปิดท้าย เพื่อเพิ่มความมันและเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวสนุกยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eปรับเป็นเมนูปิกนิก:\u003c\/b\u003e สลัดจานนี้เมื่อทิ้งไว้จนเย็นลง ก็สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับพกพาไปทานนอกบ้านหรือจัดปิกนิกได้ดีเช่นกัน\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเพิ่มกลิ่นอายเอเชีย:\u003c\/b\u003e ลองเปลี่ยนจากน้ำมันมะกอกเป็น \"น้ำมันงา\" จะช่วยเพิ่มความหอมละมุนสไตล์เอเชียได้อย่างเข้ากัน\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการปรุง:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eหากใช้บรอกโคลีแช่แข็ง:\u003c\/b\u003e สามารถใส่บรอกโคลีแช่แข็งลงในชาม ANYDAY ได้ทันทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน และใช้เวลาอบในไมโครเวฟเท่าเดิมคือ 3.5 - 4.5 นาที\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eไมโครเวฟแต่ละเครื่องอาจมีความแรงคลาดเคลื่อนเล็กน้อย ในนาทีที่ 3.5 ให้ลองเปิดเช็คความนุ่มของผัก หากชอบผักที่นิ่มกว่านี้สามารถเพิ่มเวลาอบทีละ 30 วินาที\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"PotsandPans.in.th","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53461938143597,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/2396\/5589\/files\/recipescover-ANYDAY_10.png?v=1781755520","url":"https:\/\/potsandpans.in.th\/products\/cookwith-anyday-warm-broccoli-salad","provider":"PotsandPans.in.th","version":"1.0","type":"link"}