{"product_id":"meyer-cast-iron-24cm-deep-kadai-48188-c","title":"MEYER CAST IRON กระทะผัดก้นลึก 2 หู ขนาด 24 ซม. DEEP KADAI (48188-C)","description":"\u003cdiv\u003eMEYER CAST IRON กระทะเหล็กหล่อ \u003cspan\u003e24CM DEEP KADAI หม้อเหล็กหล่อ 2 หู ทรงลึก ขนาด 24 ซม. พร้อมฝาแก้ว ช่วยให้คุณหวนระลึกถึงรสชาติและกลิ่นหอมการทำอาหารแบบดั่งเดิม \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eวัสดุทำจากแร่เหล็กบริสุทธิ์หล่อขึ้นรูปทั้งชิ้น ไร้รอยต่อ กระจายความร้อนได้รวดเร็ว สม่ำเสมอ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eสามารถกักความร้อนได้นานแม้ใช้ไฟต่ำในการประกอบอาหาร ประหยัดพลังงานและแก๊สหุงต้ม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eปราศจากสารเคลือบผิว ไม่มีซินเธติกหรือสารเคมีใดๆ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eโดยมีพื้นผิวเป็นลักษณะเหมือนเปลือกส้ม ช่วยกักเก็บความร้อนได้เป็นอย่างดี\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eด้ามจับออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ สะดวกสบาย จับถนัดใช้งานง่าย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eรองรับการทำอาหารที่ใช้ไฟสูง หรือ สัมผัสเปลวไฟโดยตรง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eฝาแก้วช่วยกักเก็บความชื้นทำให้อาหารนุ่มขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eกระทะนี้ยังสามารถใช้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 260° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eไม่สามารถใช้เครื่องล้างจานเพื่อให้ทำความสะอาด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eควร \u003cstrong\u003eSeasoning หลังใช้งานทุกครั้ง\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eเพื่อป้องกันการเกิดสนิม\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eความยาว (handle to handle) : 31.8cm\u003cbr\u003eความกว้าง : 25.5cm\u003cbr\u003eความสูง: 12.7cm\u003cbr\u003eความลึกด้านใน : 10cm\u003cbr\u003eน้ำหนัก (Kilograms): 3.14\u003cbr\u003eความจุ (Volume) : 2.2L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQ\u0026amp;A คำถามพบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องครัวเหล็กหล่อ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSeasoning คืออะไร - \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eเป็นขั้นตอนในการดูแลรักษาเครื่องครัวเหล็กหล่อ โดยการทาด้วยน้ำมันบางและให้ความร้อน เพื่อให้น้ำมันทำปฏิกิริยากับเหล็กเกิดเป็นชั้นเคลือบที่ช่วยไม่ให้อาหารติดหม้อหรือกระทะ และช่วยให้ไม่เกิดสนิม\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSeasoning ทำอย่างไร\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eเอากระทะไปตั้งไฟจนร้อน และสังเกตให้เริ่มมีควันเล็กน้อย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eใส่น้ำมันพืชขณะตั้งไฟ ทาให้ทั่วกระทะ ทั้งด้านในและนอก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเช็ดด้วยกระดาษอเนกประสงค์ให้ทั่วกระทะ (ด้านหน้า)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเช็ดด้วยกระดาษอเนกประสงค์ให้ทั่วกระทะ (ด้านหลัง)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eตั้งทิ้งไว้ให้เย็นลง แล้วเก็บหรือนำไปใช้งานต่อได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eหรือสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/potsandpans.in.th\/blogs\/kitchen-hack-2021\/withiikaarduuaelraksaa-krathaehlkhl-cast-iron\" data-mce-href=\"https:\/\/potsandpans.in.th\/blogs\/kitchen-hack-2021\/withiikaarduuaelraksaa-krathaehlkhl-cast-iron\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ehttps:\/\/potsandpans.in.th\/blogs\/kitchen-hack-2021\/withiikaarduuaelraksaa-krathaehlkhl-cast-iron\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเครื่องครัวเหล้กหล่อขึ้นสนิม ต้องทำอย่างไร\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eนำฝอยขัดมาขัดบริเวณที่เป็นสนิมออก ใช้น้ำเปล่าอุ่นๆผสมกับสบู่หรือน้ำยาล้างจาน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eล้างออกด้วยน้ำสะอาด และเช็ดให้แห้งแห้งสนิท\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eทำการ seasoning เพื่อจัดเก็บ วิธีการ seasoning สามารถดูได้ที่\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/potsandpans.in.th\/blogs\/kitchen-hack-2021\/withiikaarduuaelraksaa-krathaehlkhl-cast-iron\" data-mce-href=\"https:\/\/potsandpans.in.th\/blogs\/kitchen-hack-2021\/withiikaarduuaelraksaa-krathaehlkhl-cast-iron\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ehttps:\/\/potsandpans.in.th\/blogs\/kitchen-hack-2021\/withiikaarduuaelraksaa-krathaehlkhl-cast-iron\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเช็ดแล้วมีคราบสีดำ - \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eเมื่อใช้กระดาษทิชชูเช็ดในขั้นตอนสุดท้ายอาจมีคราบสีน้ำตาล ซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นจากการเคลือบน้ำมันและใช้ความร้อน ซึ่งเป็นชั้นเคลือบที่ช่วยไม่ให้อาหารติดกระทะหรือหม้อ จึงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eเผากระทะกับ Seasoning ต่างกันหรือไม่ - \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eการเผากระทะจะเป็นวิธีการเผาเพื่อให้น้ำยาเคลือบกันสนิมของกระทะเหล็กถูกล้างออก เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่กระทะเหล็กหล่อของ Meyer มีการเคลือบผิวธรรมชาติจากโรงงาน เมื่อนำมาทำการ seasoning เพิ่มจะเป็นการเคลือบเพื่อช่วยให้อาหารไม่เป็นคราบติดและป้องกันการเกิดสนิมอีกด้วย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eขณะทำอาหาร ด้ามจับร้อนหรือไม่ - \u003c\/b\u003eควรใช้ผ้าหรือถุงมือกันความร้อนช่วยจับระหว่างการประกอบอาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eทำไมเหล็กหล่อพื้นผิวไม่เรียบ  เหมือนยี่ห้ออื่น - \u003c\/b\u003eเครื่องครัวเหล็กหล่อของเราที่ออกจากโรงงานจะมีผิวเหมือนเปลือกส้ม ซึ่งเป็นปกติจากทางโรงงาน ไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการใช้งานแต่อย่างใด\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37842725372053,"sku":"48188-C","price":1090.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/2396\/5589\/products\/48188-C_2000x2000px-10.jpg?v=1774862866","url":"https:\/\/potsandpans.in.th\/products\/meyer-cast-iron-24cm-deep-kadai-48188-c","provider":"PotsandPans.in.th","version":"1.0","type":"link"}