{"product_id":"suutrphuddingkhaawaimokhrewf-rice-pudding-enuue-eniiynlamun-thamngaay-aimt-ngyuuenefaahnaaetaadwychaam-anyday","title":"สูตรพุดดิ้งข้าวไมโครเวฟ (Rice Pudding) เนื้อเนียนละมุน ทำง่าย ไม่ต้องยืนเฝ้าหน้าเตาด้วยชาม Anyday","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสูตรพุดดิ้งข้าวไมโครเวฟ (Rice Pudding) เนื้อเนียนละมุน ทำง่าย ไม่ต้องยืนเฝ้าหน้าเตาด้วยชาม Anyday\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eถ้าพูดถึงของหวานจานโปรดของคนขี้เกียจ \"พุดดิ้งข้าว\" หรือ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRice Pudding\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คงเป็นคำตอบในใจของใครหลายคนเลยค่ะ ยิ่งถ้าทำด้วยชาม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnyday\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e บอกเลยว่ายิ่งง่ายขึ้นไปอีกระดับ! ท้าให้ลองชิมเลยค่ะว่าแยกไม่ออกแน่นอนระหว่างสูตรไมโครเวฟนี้กับสูตรดั้งเดิมที่ต้องยืนเคี่ยวบนเตาจนขาแข็ง\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eเคล็ดลับความอร่อยก้อนเมฆที่เนียนนุ่มชุ่มฉ่ำในสูตรนี้มาจาก \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"แป้งข้าวโพด\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ค่ะ แถมยังตัดเลี่ยนด้วยผิวเลมอนที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นสดใส กินเพลินๆ ได้แบบไม่ต้องกลัวง่วงหลังกินอิ่มเลยล่ะค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eข้อมูลสูตรอาหาร\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eปริมาณสำหรับ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1-2 ที่\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eกำลังไฟไมโครเวฟที่แนะนำ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 700 วัตต์\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eส่วนผสม (Ingredients)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eข้าวอาร์โบริโอ (Arborio Rice) หรือข้าวเมล็ดสั้น ½ ถ้วย (90 กรัม)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eเกลือป่น ⅛ ช้อนชา\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eผิวเลมอน (ฝานเป็นเส้น) 1 ชิ้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eน้ำเปล่า ¾ ถ้วย (180 มล.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eแป้งข้าวโพด 1½ ช้อนชา\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eนมข้นจืด ¾ ถ้วย (180 มล.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eกลิ่นวานิลลาสกัด ½ ช้อนชา\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีทำ (Instructions)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eเตรียมข้าวและต้มรอบแรก:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ใส่ข้าวเมล็ดสั้น, น้ำตาลทราย, เกลือ, ผิวเลมอน, ลูกเกด และน้ำเปล่าลงในชาม Anyday คนให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาชาม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(อย่าลืมดึงจุกระบายไอน้ำขึ้นนะคะ)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eหุงข้าวในไมโครเวฟ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นำเข้าไมโครเวฟโดยปรับไปที่ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eระดับไฟหมวด Medium-Low หรือ Power Level 4\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ตั้งเวลา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e22 นาที\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e หรือเวฟจนกว่าข้าวจะสุกและดูดซึมน้ำเข้าไปจนเกือบแห้งค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eผสมนมข้นจืด:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ในถ้วยแยกอีกใบ ให้ผสมนมข้นจืด กลิ่นวานิลลา และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกันจนแป้งละลายดี จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในชามข้าวที่เวฟสุกแล้ว แล้วคนให้เข้ากัน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eเวฟรอบสองให้ข้นหนืด:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ปิดฝาชาม (ดึงจุกขึ้น) นำกลับเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง โดยใช้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eไฟแรงสุด (Full Power) ประมาณ 1-2 นาที\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e แนะนำให้นำออกมาคนรอบหนึ่งตอนผ่านไปครึ่งทางค่ะ เพื่อให้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eคนให้เซ็ตตัวพร้อมเสิร์ฟ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เมื่อเสร็จแล้ว นำออกมาคนข้าวต่อเนื่องประมาณ 30-45 วินาทีขณะที่กำลังอุ่น วิธีนี้จะช่วยให้พุดดิ้งข้าวข้นเหนียวขึ้นค่ะ สามารถเลือกทานแบบอุ่นๆ หรือแช่เย็นก่อนทานก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eเคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม (Suggestions \u0026amp; Notes)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eแต่งหน้าเพิ่มรสชาติ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e โรยผงอบเชย (Cinnamon) ด้านบนเพื่อความหอมคลาสสิก หรือจะราดซอสคาราเมลนม ดุลเซเดเลเช (Dulce de leche) เพิ่มความหวานมันสไตล์ลาตินก็ฟินสุดๆ ค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eปรับเปลี่ยนความสดชื่น:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e หากไม่มีเลมอน สามารถใช้ผิวส้มหรือผิวบะนาว (Lime) แทนได้นะคะ ให้กลิ่นหอมสดชื่นไปอีกแบบค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการปรับระดับไฟ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เตาอบไมโครเวฟแต่ละบ้านมีความแรงต่างกันค่ะ หากระหว่างหุงข้าว (ขั้นตอนที่ 2) นมหรือน้ำเริ่มเดือดล้น ให้ลดระดับไฟลงมา 1 ระดับ แต่ถ้าพบว่าข้าวสุกช้ากว่าปกติ ก็สามารถเพิ่มไฟขึ้นได้ 1 ระดับค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eปรับความข้นตามชอบ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e พุดดิ้งจะข้นหนืดขึ้นอีกเมื่อเย็นตัวลงค่ะ ถ้าใครชอบทานแบบเนื้อเหลวหน่อย สามารถเติมนมสดรสจืดธรรมดาลงไปผสมเล็กน้อยก่อนจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eเคล็ดลับการถนอมอาหาร:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e แนะนำให้ตักพุดดิ้งข้าวแบ่งใส่ถาดแช่แข็ง Anytime Freezer Trays เก็บแช่ฟรีซไว้ได้เลยค่ะ วันไหนอยากทานก็นำออกมาอุ่นเวฟใหม่ แล้วเหยาะนมเพิ่มลงไปอีกนิด เท่านี้ก็ได้พุดดิ้งข้าวแสนอร่อยเหมือนทำใหม่ๆ แล้วค่ะ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PotsandPans.in.th","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53426203984237,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/2396\/5589\/files\/Anyday_Photos_Recipes_Ricepudding_1024.webp?v=1781060773","url":"https:\/\/potsandpans.in.th\/products\/suutrphuddingkhaawaimokhrewf-rice-pudding-enuue-eniiynlamun-thamngaay-aimt-ngyuuenefaahnaaetaadwychaam-anyday","provider":"PotsandPans.in.th","version":"1.0","type":"link"}