แจกสูตร นามะช็อกโกแลต (Nama Chocolate) ทำง่ายใน 1.5 นาที ด้วยหม้อ Easy Cooker
แจกสูตร นามะช็อกโกแลต (Nama Chocolate) ทำง่ายใน 1.5 นาที ด้วยหม้อ Easy Cooker
ถ้าคุณเป็นคนรักช็อกโกแลตที่อยากกินของอร่อยแต่ไม่อยากล้างอุปกรณ์เยอะ หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ Easy Cooker คือคำตอบค่ะ เพราะนอกจากจะทำของคาวเก่งแล้ว งานของหวานเขาก็ยืนหนึ่งนะบอกเลย!
เตรียมวัตถุดิบ
| วัตถุดิบ | ปริมาณ |
| ดาร์คช็อกโกแลต (70% ขึ้นไปจะฟินมาก) | 200 กรัม |
| วิปปิ้งครีม (แบบแท้) | 100 กรัม |
| เนยเค็ม | 10 กรัม |
| ผงโกโก้ | สำหรับตกแต่งหน้า |
วิธีทำแบบ Step-by-Step (เร็วแรงทะลุนรก!)
ทำตามนี้ รับรองเนื้อนวลเนียน กัดแล้วละลายในปากแน่นอนค่ะ:
Step 1: ละลายช็อกโกแลต (1 นาที)
-
นำ ดาร์คช็อกโกแลต และ วิปปิ้งครีม ใส่ลงในหม้อ Easy Cooker
-
สำคัญมาก: ขั้นตอนนี้ไม่ต้องปิดฝาหม้อนะคะ!
-
นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง (650 วัตต์) นาน 1 นาที
Step 2: คนให้เข้ากันและเวฟต่อ (30 วินาที)
-
นำหม้อออกมา ใช้พายยางคนให้ช็อกโกแลตกับครีมเริ่มเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
-
นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 30 วินาที (ยังไม่ต้องปิดฝานะคะ)
Step 3: ใส่เนยเพิ่มความเงา
-
นำออกมาแล้วใส่ เนย ลงไปทันทีตอนยังร้อนๆ คนจนเนยละลายหมด ช็อกโกแลตจะดูเงาสวยน่าทานมากค่ะ
Step 4: รอเวลาแห่งความสุข
-
ปิดฝาหม้อ Easy Cooker ให้สนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง ให้ช็อกโกแลตเซตตัว
Finishing Touch: ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ
พอครบเวลาแล้ว นามะช็อกโกแลตของเราจะแข็งตัวกำลังดี ให้นำออกมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพอดีคำ แล้วโรยด้วย ผงโกโก้ ให้ทั่ว... เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดหรูไว้ทานเล่น หรือจะทำใส่กล่องผูกโบว์ให้หวานใจในวันพิเศษก็ได้คะแนนเต็มสิบไม่หัก!
Tips ความอร่อย:
-
คุณภาพช็อกโกแลต: ยิ่งเลือกช็อกโกแลตดี รสชาติยิ่งพรีเมียมค่ะ
-
ไฟไมโครเวฟ: พยายามอย่าใช้ไฟแรงสุด (High) เพราะช็อกโกแลตอาจจะไหม้และแยกชั้นได้ ไฟกลาง 650 วัตต์ คือจุดที่พอดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ค่ะ
ง่ายขนาดนี้ ต้องรีบไปรื้อครัวหาหม้อ Easy Cooker มาทำแล้วล่ะค่ะ! ครั้งหน้าอยากให้แชร์เมนูขนมหวานหรือของว่างจากไมโครเวฟเมนูไหนอีก บอกได้เลยนะคะ เดี๋ยวจัดมาเสิร์ฟให้ถึงหน้าจอเลย