RECIPES

Pho-tastically comforting, Vietnamese Pho is an ultimate one pot meal. Light yet flavorful, this recipe makes the savory broth the star, which is key to making this easy recipe taste...

If you think lamb is only an Easter dish, it’s time to shake things up. This Fennel Pollen-Roasted Rack of Lamb will help you do just that; its juicy tender...

Let’s taco about this real quick! 🌮 Ever have meal decision paralysis? You’re craving spicy, they’re wanting tangy; you’re craving savory, they’re wanting refreshing — and this can go on...

เราชอบกลิ่นอายของขิงและกระเทียมสำหรับซอสที่ใช้ในการหมัก เคล็ดลับฉบับมือโปรก็คือ ยิ่งหมักนานเท่าไหร่ ปีกไก่ก็จะยิ่งรสชาติดีขึ้นเท่านั้น ซึ่งตามหลักทั่วไป ควรหมักปีกไก่ไม่เกิน 2-12 ชั่วโมงเท่านั้น จึงห้ามใช้เวลาเกินไปจากนี้ถ้าซอสหมักของคุณมีส่วนผสมของสารที่มีรสเปรี้ยว เช่น น้ำมะนาว โยเกิร์ต หรือน้ำสมสายชู และเราไม่แนะนำให้หมักเกิน 1 วัน เพราะอาจทำให้เกิดรสสัมผัสของเนื้อที่หมักเปลียนไปปีกไก่ทอดแบบ deep-fry คือสวรรค์ของคนรักไก่ทอดเลย แต่ถ้าคุณไม่อยากจะใช้น้ำมันมากเกินไป ก็สามารถใช้กระทะทรงแบนทอดไก่ ได้เช่นกันปรับได้ไม่รู้จบกับวิธีการทำปีกไก่ทอด ซึ่งสามารถทำได้หลายรสหลากวิธีตามใจชอบ จะให้เปรี้ยว หวาน เผ็ด อย่างไรก็ได้ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกรสชาติไหน เมื่อทอดแล้วปีกไก่จะหดตัวค่อนข้างเร็ว ดังนั้นควรกะปริมาณเผื่อไว้ด้วยนะ...

There’s nothing more comforting than a good ol’ burger. 🤤 With the right combo of fresh ingredients and mouth-watering condiments, a burger can be heavenly and just as healthy, and...

Eating healthy doesn’t have to be boring. We are coconuts for this recipe and think you will be too 😉 This Vegan Vegetable Coconut Stew is a power-packed meal with...