RECIPES

บางคนอาจเคยได้ยินมาว่าการทำหอยเชลล์ย่างให้อร่อยกรอบนอกนุ่มในนั้นต้องมีเทคนิคอะไรมากมาย แต่นอกจากเทคนิคแล้วก็ยังต้องมีอุปกรณ์ครัวดีๆด้วยเช่นกัน เครื่องแกงฉู่ฉี่ที่คุณจะได้ลงมือทำด้วยตัวเอง ปรับแต่งรสชาติได้ตามชอบ จัดจ้านถึงใจแน่นอน ซึ่งสำหรับการทำเมนูฉู่ฉี่หอยเชลล์นั้น เราจะมาลองใช้กระทะทอด Circulon SteelShield C-Series ที่มีวงแหวนสแตนเลสสูงขึ้นไปถึงขอบกระทะ ป้องกันการเกิดรอยขีดข่วนจากการใช้ตะหลิวโลหะได้อย่างดี สำหรับ 2-4 คน ส่วนผสม หอยเชลล์ 5-6 ตัว พริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 150 มิลลิลิตร น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว...

มีแซลมอนสดๆอยู่ที่บ้าน แต่อยากแหวกแนวทำอาหารแบบไทยๆ ต้องนี่เลย สเต๊กปลาแซลอมนราดซอส 3 รส อร่อยถึงใจ ใครๆก็ต้องชอบ อีกครั้งกับไอเดียเมนูปลาแซลมอน กับวิธีทำสเต๊กปลาแซลมอน พร้อมซอส 3 รสที่คุณก็ทำเองได้ง่ายๆ และไม่ต้องกลัวว่าแซลมอนของคุณจะออกมาไม่สวยหรือเปล่า บอกเลยว่าไม่ต้องกังวล เพราะตัวช่วยอย่างกระทะ Circulon SteelShield จะช่วยให้แซลมอนสุกกรอบน่ารับประทาน ทำซอสก็ไร้กังวล เหมาะกับ Fearless Cooking สุดๆ สำหรับ 1-2 ที่ ส่วนผสม เนื้อปลาแซลมอนติดหนัง 2...

ไอเดียการทำอาหารสำหรับคนที่อยากทำอะไรง่ายๆ สำหรับคนในครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน เมนูอร่อย หอมสมุนไพร เครื่องแน่นๆ เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบ เพียงแค่มีไก่ 1 ตัวและส่วนผสมในการอบแลการหมัก และหม้อคุณภาพดี จาก Circulon SteelShield ส่วนผสม ไก่ 1 ตัว ตะไคร้ 2 ต้น ตะไคร้สำหรับยัดท้องไก่ 1 ต้น ใบเตย 2-3 ใบ ข่าซอย 2...

สำหรับใครที่กำลังจะมีปาร์ตี้ที่บ้านแล้วกำลังมองหาเมนูต้อนรับแขกอยู่ มาทางนี้เลยจ้า วันนี้เรามีเมนูฟิวส์ชั่น ไทย-เม็กซิกัน กับ ทาโก้หมูสะเต๊ะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยกลมกล่อมเข้ากันสุดๆ แถมยังโก้หรูดูดี ให้คนรับประทานประทับใจอีกด้วย และที่ขาดไม่ได้ก็คือกระทะเชฟอเนกประสงค์จาก Circulon SteelShield ที่ให้คุณได้ท้าทายการทำอาหารขั้นสุด จะใช้กับอุปกรณ์โลหะก็ไม่ต้องกังวลเพราะผิว non-stick ไม่เป็นรอย เมนูนี้ สำหรับ 5 - 8 คน ส่วนผสม สำหรับการหมักหมู สันคอหมู 500 กรัม ข่าซอย 1...

ทอดชิ้นปลาให้เกรียมกรอบอย่างสวยงามเท่ากันทั่วทั้งชิ้นแบบเพอร์เฟคสุดๆ เสิร์ฟพร้อมหัวหอมและหน่อไม้ฝรั่งทะเลสดผัดด้วยซอสเนย ลองทานคู่กับมันฝรั่งอบกระเทียมหรือมันฝรั่งบดเนื้อครีมนุ่มๆ รับรองอร่อยแน่นอน และที่ขาดไม่ได้คือ Circulon SteelShield เพื่อให้เมนูออกมาแบบไร้ที่ติ ส่วนผสม ปลาค็อดติดหนัง 3 ชิ้น หน่อไม้ฝรั่งเทะเล 3 กำมือ หัวหอมสไลด์บาง 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ น้ำมะนาว 1/2 ลูก เนย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส วิธีทำ ตั้งกระทะ...