Article

No one likes a boilover. One day, as we pondered some of the conundrums we’ve seen people experience while cooking, we had an inkling — How do you prevent boilovers?...

Translated from:https://www.webmd.com/food-recipes/features/do-microwaves-zap-nutrition#1https://www.kickassfacts.com/cooking-facts/ รู้หรือไม่? สารอาหารต่างๆในผักส่วนใหญ่ สามารถอยู่ได้นานกว่าเมื่อปรุงสุกด้วยไมโครเวฟ เพราะว่าการทำอาหารด้วยไมโครเวฟจะใช้เวลาน้อยกว่าวิธีการทำอาหารประเภทอื่นๆ ดังนั้นเมนูไมโครเวฟจึงเป็นวิธีทำอาหารที่ดีสุดๆสำหรับผู้ที่ห่วงใยสุขภาพ และอยากได้สารอาหารจากผักมากที่สุด ทำอาหารด้วยไมโครเวฟทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการจริงหรือเปล่า? เราอาจจะเคยได้ยินข่าวลืมนี้มาอยู่บ้างว่าไมโครเวฟทำให้สูญเสียสารอาหารไป หรือแม้กระทั่งทำให้เกิดอันตรายยิ่งกว่าเดิม คุณคิดว่าประโยคนี้เป็นเรื่องจริงหรือไม่? คำตอบคือ: ถ้าทำถูกวิธี การใช้ไมโครเวฟจะเป็นวิธีที่ช่วยไม่ให้สูญเสียสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆในอาหารไป การทำอาหารด้วยไมโครเวฟก็สามารถเป็นอันตรายได้ เช่น คุณอาจไม่ทันระวังไปจับภาชนะที่กำลังร้อน หรือใช้พลาสติกผิดประเภทในการเข้าไมโครเวฟ ซึ่งทำให้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกายสัมผัสกับอาหารได้ แต่ถ้าคุณเป็นผู้ที่สนใจเกี่ยวกับอาหารและสุขภาพแล้วล่ะก็ การใช้ไมโครเวฟอาจจะเป็นตัวเลือกที่ดีเลยล่ะ เพราะจริงๆแล้ว การทำอาหารด้วยวิธีนี้ ถือเป็นหนึ่งในวิธีการทำอหารที่ healthy มากๆ ถ้าคุณใช้ไมโครเวฟ...

In Thailand, it’s illegal to have 3 passengers on a motorcycle as it could be dangerous, unlike 3- pan stacking in a cupboard which is totally safe your space and...

Source: https://circulon.uk.com/blogs/the-culinary-circle/how-to-clean-burnt-food-off-your-pan Why does food stick to the pan?There are several reasons food sticks to pans, but the most common is that a chemical reaction occurs between the ingredients and the...

ที่ผ่านมาเราเชื่อว่าทุกคนทำงานกันอย่างเต็มที่แล้ว พอถึงวันหยุดทั้งทีก็อยากที่จะพักผ่อนมีเวลาดีๆกับครอบครัว ซึ่งหลายๆคนก็อาจเลือกที่จะอยู่บ้านหากิจกรรมร่วมกัน หรือบางคนอาจออกไปผจญภัย สำหรับใครที่อยู่บ้าน แล้วอยากทำอาหารในช่วงวันหยุดนี้ อย่าลืมให้ MEYER เป็นตัวช่วยในการทำอาหารของคุณนะคะ MEYER มาให้กำลังใจผู้ใช้แรงงานทุกท่าน กับคำคมวันแรงงานจากห้องครัวที่จะช่วยจุดไฟในการทำงานให้คุณยิ่งกว่าเดิม มีอะไรบ้างไปดูกันเลย   อดทนให้เหมือนกระทะเหล็กหล่อ ยิ่งโดนความร้อน ยิ่งทน ยิ่งทำอาหารออกมาดี   การพยายามนับครั้งไม่ถ้วน จะทำให้คนที่ประสบความสำเร็จไว เหมือนกระทะสแตนเลสที่ร้อนเร็ว   จงเติมความรู้ตลอดเวลา เหมือนหม้อ Meyer ที่ใหญ่เว่อ เติมเท่าไหร่ก็ไม่เต็ม   ความสำเร็จต้องใช้เวลา...

Did you forget Songkran Festival yet? Or do you remember how to splash water and have fun during Thai’s New Year holiday? Since the pandemic has arrived, our lives have...