กระทะเคลือบ vs กระทะสแตนเลส ใช้แบบไหนดีกว่า?

เครื่องครัวเคลือบ (Non-stick) เหมาะกับใคร?

เครื่องครัวเคลือบ หรือที่หลายคนเรียกกันว่า “กระทะเทฟลอน” เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมือใหม่และคนที่อยากทำอาหารง่าย ๆ

ข้อดีของเครื่องครัวเคลือบ

  • อาหารไม่ติดกระทะ ใช้น้ำมันน้อย
  • ทำอาหารได้รวดเร็ว เหมาะกับชีวิตเร่งรีบ
  • ล้างทำความสะอาดง่ายมาก
  • เหมาะกับเมนูทอด ไข่ เจียว ผัดเบา ๆ

เหมาะกับ

  • คนอยู่คอนโด
  • คนที่ไม่อยากใช้ไฟแรง
  • คนที่ทำอาหารบ่อย แต่ไม่อยากดูแลยุ่งยาก

เคล็ดลับการใช้งาน:

ควรใช้ไฟกลางถึงอ่อน และหลีกเลี่ยงการขูดกับอุปกรณ์โลหะ เพื่อยืดอายุสารเคลือบ

เครื่องครัวสแตนเลส (Stainless Steel) ดียังไง?

เครื่องครัวสแตนเลสอาจดู “โปร” และใช้งานยากในสายตาหลายคน แต่จริง ๆ แล้ว หากใช้ถูกวิธี จะเป็นเครื่องครัวที่อเนกประสงค์และทนทานมาก

ข้อดีของเครื่องครัวสแตนเลส

  • ทนความร้อนสูง ใช้ไฟแรงได้
  • เหมาะกับการผัดแรง ๆ ทอด หรือซีร์เนื้อ
  • ไม่มีสารเคลือบ ไม่ต้องกังวลเรื่องการหลุดลอก
  • ใช้งานได้นาน คุ้มค่าในระยะยาว

เหมาะกับ

  • คนที่ชอบทำอาหารจริงจัง
  • เมนูผัด ทอด สเต๊ก หรืออาหารที่ต้องการไฟแรง
  • คนที่กังวลเรื่องสารเคลือบ

เคล็ดลับการใช้งาน:

ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนใส่น้ำมัน และรอให้อาหารเซ็ตตัวเองก่อนกลับ จะช่วยลดการติดกระทะได้มาก

สแตนเลส vs เคลือบ เลือกแบบไหนดี?

เครื่องครัวแบบไหนก็อร่อยได้ ถ้าเลือกให้เหมาะกับคุณ

ไม่ว่าคุณจะเลือกกระทะชนิดไหน ถ้าเข้าใจการใช้งานและเลือกให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์
คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยได้ทุกวัน เหมือนเชฟมือโปรในครัวของตัวเอง

หากคุณกำลังมองหา เครื่องครัวคุณภาพดี ดีไซน์สวย และปลอดภัย
สามารถเลือกชมได้ที่ www.potsandpans.in.th แหล่งรวมเครื่องครัวมาตรฐานระดับโลกตอบโจทย์การใช้งานทุกครัวเรือน กดที่นี่

 

กลับไปยังบล็อก