RECIPES

เปรี้ยวปากอยากหาของอร่อยต้องมาทางนี้ เพราะเรามีสูตรเล้งแซ่บให้คุณได้ลองทำ วิธีต้มเล้งแซ่บให้อร่อยก็ต้องมีหม้อสีสดถูกใจจาก Meyer Accent Series แล้วต้มเล้งแซ่บใส่อะไรบ้าง ไปดูกัน! เริ่มแรกก็ต้องมีหม้อสีสดใสจากเซ็ต Meyer Accent Spark Series ตัวหม้อภายในจะเป็นสแตนเลสสตีล ที่ช่วยเรื่องการกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง ให้น้ำซุปมีแต่ความอร่อย แซ่บสุดๆ สำหรับ 4 ที่ ส่วนผสมต้มเล้งแซ่บ กระดูกเล้ง 1.5 กก. น้ำ 3 ลิตร เกลือ 2 ช้อนชา...

Meyer Accent Series ขอเสนอเมนูแบบไทยๆ รสชาติจัดจ้าน พร้อมบอกวิธีทำต้มยำทะเลใบมะขามอ่อน พิเศษกว่าด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน ช่วยให้รสกลมกล่อม และสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ หม้อด้ามทรงตื้นจาก Meyer Accent Series ที่จะช่วยให้การทำอาหารของคุณนั้นง่ายกว่าเดิม ด้วยรูปทรงการันตีด้วยรางวัลชนะเลิศการออกแบบ ช่วยยกง่าย คุมน้ำหนักได้ดี แถมเทแล้วไม่หกเลอะเทอะอีกด้วย สำหรับ 3 ที่ ส่วนผสมต้มยำทะเลใบมะขาม กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง 5 ตัว หมึกกล้วยหั่น 2 ตัว หอยแมลงภู่ 2...

สายแซ่บห้ามพลาด กับวิธีทำผัดฉ่าทะเลเดือด ให้อร่อยเด็ดถึงใจ รสชาติเด็ด เครื่องจัดเต็ม และขาดไม่ได้คือเครื่องครัว Meyer Accent Series สำหรับการทำอาหารในครั้งนี้จะขอแนะนำ กระทะผัดสแตนเลสทรงสูงจาก Accent Series เพื่อให้การผัดเครื่องผัดฉ่าไม่ต้องกลัวหกเลอะเทอะ แถมสแตนเลสจะช่วยให้การทำอาหารร้อนไว สุกไวขึ้น พร้อมดึงรสชาติความอร่อยออกมาอย่างขีดสุด ส่วนผสมผัดฉ่าทะเลเดือด  สำหรับผัดฉ่า กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง 5 ตัว หมึกกล้วยหั่น 2 ตัว หอยแมลงภู่ 3 ตัว เนื้อหอยเชลล์ 3...

ซี่โครงหมูซอสกาแฟ เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของชาวสิงคโปร์ที่กินกันแทบทุกบ้าน การผสมผสานที่ที่ฟังดูงง ๆ ระหว่างกาแฟและซี่โครงหมูนี้มีรสชาติล้ำลึกอย่างไม่น่าเชื่อ มันทั้งเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ รสหวานนำอมเค็มที่ปลายลิ้น มั่นใจว่าหากคุณได้ลอง ต้องมีการดูดนิ้วดังจ๊วบและหาวันทำเมนูนี้กินซ้ำอีกครั้งแน่นอน แอบกระซิบว่าเมนูนี้เข้ากับเบียร์เย็น ๆ สุด ๆ เลยล่ะ เคล็ดลับ: ใช้เหล้ากลิ่นกาแฟเช่น Kahlua เพื่อเพิ่มมิติรสชาติคล้ายคาราเมล ขมนิด ๆ หวานหน่อย ๆ วัตถุดิบ: ซี่โครงหมู 600 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด (แนะนำน้ำมันคาโนลา เพื่อลดปริมาณไขมัน) สำหรับหมักซี่โครง:...

การทำอาหารไม่จำเป็นต้องท้าทายความสามารถเสมอไป เราเชื่อว่าใคร ๆ ก็สร้างสรรค์จานอาหารที่หน้าตาสวยงาม และอร่อยง่ายได้ที่บ้าน วันนี้ขอเสนอ 3 เมนูที่อร่อย ดีต่อใจ และไม่ว่าใครก็ทำกินเองได้ทุกวัน ไข่กวนนุ่มลิ้น อร่อยแสงพุ่งLife-Changing Soft Scrambled Eggs (From Pinch of Yum) คงไม่มีอะไรเลิศไปกว่าไข่กวนเนื้อนุ่มนิ่มละลายในปาก ไม่ว่าจะกินกับขนมปังปิ้ง ครัวซองต์ หรือเบรกฟาสต์เบอร์ริโต้ เมนูง่าย ๆ นี้มีวิธีอร่อยแบบไม่สิ้นสุด เคล็ดลับของเรา: ไข่กวนเป็นเมนูที่ต้องการความพิถีพิถัน เลือกใช้กระทะเคลือบ Nonstick...

ไก่อโดโบ หรือไก่ตุ๋นแบบฟิลิปปินส์ เป็นเมนูที่ดัดแปลงได้ไม่สิ้นสุด เมนูประจำชาติและจานโปรดของชาวฟิลิปปินส์จานนี้ เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และสามารถทำได้หลากหลายวิธี เขาว่ากันว่าอโดโบที่เหลือค้างคืนจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก (ถ้ามีเหลืออะนะ) เมนูนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ และทำได้ในเวลาไม่นาน ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะกับมื้อเย็นวันทำงานที่สุด เคล็ดลับ: ใช้เนื้อวัว เนื้อหมู หรือซีฟู้ดตามที่ใจชอบได้เลย อาจทำเป็นเวอร์ชันมังสวิรัติโดยเลือกผักที่ดูดซึมน้ำซอสได้ดี เช่น บร็อคโคลี ดอกกะหล่ำ รากบัว หัวหอม หรือแครอท สำหรับ 4 ที่ วัตถุดิบ: สำหรับหมักเนื้อไก่: สะโพกไก่ติดหนังติดกระดูก 6...