กระทะสำหรับผัด - Sauté pan

Sauté pan หรือกระทะสำหรับผัด เหมาะสำหรับการใช้ความร้อนสูง คลุกเคล้าอาหารให้เข้ากันในกระทะด้วยน้ำมันหรือไขมัน การใช้กระทะชนิดนี้จะช่วยให้อาหารออกมาไม่แฉะจนเกินไป สามารถใช้ฝาปิดเพื่อกักเก็บความร้อนและกันกระเด็น