RECIPES
ไม่มีเตาอบ เราทำได้! พิซซ่ากระทะหน้าชีสมอสซาเรลล่า
โดย Marge Perry & David Bonom ลืมเตาอบไปได้เลย คุณก็สามารถทำพิซซ่าบนกระทะด้วยตัวเองได้ ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่มีกระทะ! (ไม่ต้องทำความสะอาดเยอะด้วยนะ) กุญแจสำคัญของการทำพิซซ่าให้เนื้อนุ่มและขอบกรอบๆ ก็คือต้องพลิกก่อนที่จะใส่หน้าลงไป สำหรับ 4-6 ที่ (พิซซ่า 2 ถาด) ส่วนผสม แป้ง Dough น้ำอุ่น 2/3 ถ้วย (8°C - 43°C) ยีสต์แห้งหรือชนิดผงขนาด 7...
ไม่มีเตาอบ เราทำได้! พิซซ่ากระทะหน้าชีสมอสซาเรลล่า
โดย Marge Perry & David Bonom ลืมเตาอบไปได้เลย คุณก็สามารถทำพิซซ่าบนกระทะด้วยตัวเองได้ ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่มีกระทะ! (ไม่ต้องทำความสะอาดเยอะด้วยนะ) กุญแจสำคัญของการทำพิซซ่าให้เนื้อนุ่มและขอบกรอบๆ ก็คือต้องพลิกก่อนที่จะใส่หน้าลงไป สำหรับ 4-6 ที่ (พิซซ่า 2 ถาด) ส่วนผสม แป้ง Dough น้ำอุ่น 2/3 ถ้วย (8°C - 43°C) ยีสต์แห้งหรือชนิดผงขนาด 7...
สเต๊กพอร์คช้อปย่างบนกระทะด้วยลูกพีชเชื่อม
โดย: Sally James เข้มแต่เรียบง่ายด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน คุณจะได้รับรสชาติของพอร์คช้อปได้ดีที่สุดเมื่อทานคู่กับลุกพีช ถ้าหากนี่ไม่ใช่ฤดูของลูกพีช สามารถใช้ลูกแพร์ แอปเปิ้ล หรือมะเดื่อ ซึ่งยังสามารถทานคู่กันได้ดีกับเนื้อเป็ดด้วย ! สำหรับ 4 ที่ ส่วนผสม เนื้อพอร์คช้อปติดกระดูก 4 ชิ้น เครื่องเทศรวมและผงขิง 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทย น้ำมันมะกอกสำหรับทำอาหาร มะนาว 1/2 ลูก ลูกพีชเชื่อม หอมลูกเล็กหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ...
สเต๊กพอร์คช้อปย่างบนกระทะด้วยลูกพีชเชื่อม
โดย: Sally James เข้มแต่เรียบง่ายด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน คุณจะได้รับรสชาติของพอร์คช้อปได้ดีที่สุดเมื่อทานคู่กับลุกพีช ถ้าหากนี่ไม่ใช่ฤดูของลูกพีช สามารถใช้ลูกแพร์ แอปเปิ้ล หรือมะเดื่อ ซึ่งยังสามารถทานคู่กันได้ดีกับเนื้อเป็ดด้วย ! สำหรับ 4 ที่ ส่วนผสม เนื้อพอร์คช้อปติดกระดูก 4 ชิ้น เครื่องเทศรวมและผงขิง 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทย น้ำมันมะกอกสำหรับทำอาหาร มะนาว 1/2 ลูก ลูกพีชเชื่อม หอมลูกเล็กหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ...
พาสต้า Fettuccine Alfredo มื้อค่ำสุดง่าย ได้กลิ...
โดย : Katie Jasiewicz เส้นพาสต้า Fettuccine ผสมกับซอสอัลเฟรโด ที่มีชีสพาร์เมซานผสมกระเทียมรสชาติแสนละมุน ช่วยอัพเกรดมื้อเย็นให้ดูดี ในเวลาไม่ถึง 20 นาทีเท่านั้น สำหรับ 2 ที่ ส่วนผสม เส้นพาสต้า Fettuccine 230 กรัม เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบดในน้ำ 2 ช้อนชา minced garlic in water...
พาสต้า Fettuccine Alfredo มื้อค่ำสุดง่าย ได้กลิ...
โดย : Katie Jasiewicz เส้นพาสต้า Fettuccine ผสมกับซอสอัลเฟรโด ที่มีชีสพาร์เมซานผสมกระเทียมรสชาติแสนละมุน ช่วยอัพเกรดมื้อเย็นให้ดูดี ในเวลาไม่ถึง 20 นาทีเท่านั้น สำหรับ 2 ที่ ส่วนผสม เส้นพาสต้า Fettuccine 230 กรัม เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบดในน้ำ 2 ช้อนชา minced garlic in water...
วิธีทำ แกงเลี้ยงกุ้งสด เมนูไทยๆกับเครื่องครัว M...
F.A.M.I.L.Y มาจากคำว่า Father And Mother, I love You. ภูมิคุ้มใจที่ดีคงหนีไม่พ้นครอบครัวอย่างแน่นอน เหนื่อยเมื่อไหร่อย่างน้อยมองไปข้างหลังยังคงมีพวกเขาเหล่านี้ที่เป็นกำลังใจให้ และแน่นอนว่าเราก็ต้องอยากให้ทุกคนในครอบครัวที่เรารักมีสุขภาพที่ดี วันนี้ MEYER ขอแนะนำเมนูอาหารไทยที่ทานได้ทั้งครอบครัว ได้สารอาหารและคุณค่าครบทั้ง 5 หมู่อย่างแน่นอน วัตถุดิบและส่วนผสม บวบงู ...
วิธีทำ แกงเลี้ยงกุ้งสด เมนูไทยๆกับเครื่องครัว M...
F.A.M.I.L.Y มาจากคำว่า Father And Mother, I love You. ภูมิคุ้มใจที่ดีคงหนีไม่พ้นครอบครัวอย่างแน่นอน เหนื่อยเมื่อไหร่อย่างน้อยมองไปข้างหลังยังคงมีพวกเขาเหล่านี้ที่เป็นกำลังใจให้ และแน่นอนว่าเราก็ต้องอยากให้ทุกคนในครอบครัวที่เรารักมีสุขภาพที่ดี วันนี้ MEYER ขอแนะนำเมนูอาหารไทยที่ทานได้ทั้งครอบครัว ได้สารอาหารและคุณค่าครบทั้ง 5 หมู่อย่างแน่นอน วัตถุดิบและส่วนผสม บวบงู ...
ไก่รวนพริกไทยดำ เมนูคลาสสิคที่นำไก่จากตรุษจีนมา...
เดือนกุมภาพันธ์นี้เตรียมตัวพร้อมรับตรุษจีนกันหรือยังคะ ปรกติตรุษจีนเราก็จะเตรียมของไหว้ ไม่ว่าจะเป็น หมู เห็ด เป็ด ไก่ ซึ่งเป็นอาหารไหว้สำคัญที่ใช้ในเทศกาลตรุษจีน ทีนี้ของไหว้ก็จะต้องเหลือไก่ไหว้ตัวโตๆทุกที บางบ้านไหว้หลายตัวเพราะครอบครัวใหญ่ จะทิ้งก็เสียดายจะทานทีเดียวก็เอียน ต้องหาวิธีแปรรูปให้หลากหลายขึ้น MEYER ขอเป็นผู้ช่วย เรามีเมนู “ไก่รวนพริกไทยดำ” ที่ทั้งทำง่ายและเก็บไว้ได้นาน จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือโรยหน้าโจ๊กก็อร่อยมาแนะนำ วัตถุดิบและส่วนผสม ไก่ต้ม ...
ไก่รวนพริกไทยดำ เมนูคลาสสิคที่นำไก่จากตรุษจีนมา...
เดือนกุมภาพันธ์นี้เตรียมตัวพร้อมรับตรุษจีนกันหรือยังคะ ปรกติตรุษจีนเราก็จะเตรียมของไหว้ ไม่ว่าจะเป็น หมู เห็ด เป็ด ไก่ ซึ่งเป็นอาหารไหว้สำคัญที่ใช้ในเทศกาลตรุษจีน ทีนี้ของไหว้ก็จะต้องเหลือไก่ไหว้ตัวโตๆทุกที บางบ้านไหว้หลายตัวเพราะครอบครัวใหญ่ จะทิ้งก็เสียดายจะทานทีเดียวก็เอียน ต้องหาวิธีแปรรูปให้หลากหลายขึ้น MEYER ขอเป็นผู้ช่วย เรามีเมนู “ไก่รวนพริกไทยดำ” ที่ทั้งทำง่ายและเก็บไว้ได้นาน จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือโรยหน้าโจ๊กก็อร่อยมาแนะนำ วัตถุดิบและส่วนผสม ไก่ต้ม ...
เมนูวาเลนไทน์ Perfect Spaghetti Fra’ Diavolo Da...
Fro’ Diavolo (ฟาร์-เดีย-โว-โล) ใช้เรียกซอสมะเขือเทศที่ปรุงรสด้วยพริกป่นสไตล์อิตาเลี่ยน มีรสจัด นิยมปรุงพาสต้า หรือสปาเก็ตตี้ ทานคู่กับอาหารทะเล ความรักยังไร้พรมแดน อาหารก็เช่นกัน เพิ่งผ่านวาเลนไทน์มาไม่กี่วัน หลายๆคนคงอยากเอาใจ หรือทำอะไรพิเศษๆ เพื่อมอบให้คนที่ขโมยหัวใจคุณกันใช่มั้ย ลองทำอาหารมื้อพิเศษให้คนที่คุณรักดูสิคะ MEYER ขอเป็นแม่สื่อ นำเสนอเมนูอาหารทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ยิ่งถ้าเป็นเดทไนท์ มื้อค่ำ ทานอาหารไป จิบไวน์ชิวๆ ต่อด้วยเน็ตฟลิกซ์สักเรื่อง ทั้งอบอุ่นและโรแมนติกจริงๆค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม กระเทียม...
เมนูวาเลนไทน์ Perfect Spaghetti Fra’ Diavolo Da...
Fro’ Diavolo (ฟาร์-เดีย-โว-โล) ใช้เรียกซอสมะเขือเทศที่ปรุงรสด้วยพริกป่นสไตล์อิตาเลี่ยน มีรสจัด นิยมปรุงพาสต้า หรือสปาเก็ตตี้ ทานคู่กับอาหารทะเล ความรักยังไร้พรมแดน อาหารก็เช่นกัน เพิ่งผ่านวาเลนไทน์มาไม่กี่วัน หลายๆคนคงอยากเอาใจ หรือทำอะไรพิเศษๆ เพื่อมอบให้คนที่ขโมยหัวใจคุณกันใช่มั้ย ลองทำอาหารมื้อพิเศษให้คนที่คุณรักดูสิคะ MEYER ขอเป็นแม่สื่อ นำเสนอเมนูอาหารทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ยิ่งถ้าเป็นเดทไนท์ มื้อค่ำ ทานอาหารไป จิบไวน์ชิวๆ ต่อด้วยเน็ตฟลิกซ์สักเรื่อง ทั้งอบอุ่นและโรแมนติกจริงๆค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม กระเทียม...