ข้าวโพดต้มไมโครเวฟ ใน 5 นาที

วิธีทำข้าวโพดต้มไมโครเวฟ หวานฉ่ำ เม็ดเต่งตึงใน 5 นาที ด้วยชามแก้ว ANYDAY 

ลืมการต้มข้าวโพดในหม้อใบใหญ่ที่ต้องรอน้ำเดือดนานๆ หรือการย่างบนเตาที่ยุ่งยากไปได้เลย เพราะการทำข้าวโพดต้มด้วยไมโครเวฟคือเคล็ดลับที่จะช่วยกักเก็บความหวานตามธรรมชาติ เนื้อสัมผัสกรอบเด้ง และฉ่ำน้ำในทุกๆ เม็ด โดยไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันหรือเนยในขณะปรุง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารว่างจานด่วนที่ดีต่อสุขภาพ

ทำไมต้องเวฟข้าวโพดด้วยชามแก้ว ANYDAY? 

• ล็อคความชุ่มชื้น 100%: การใช้ชามแก้วทรงตื้น (Shallow Dish) ของ ANYDAY พร้อมฝาปิดจะช่วยกักเก็บไอน้ำและความฉ่ำจากตัวข้าวโพดเองไว้ภายใน เม็ดข้าวโพดจึงเต่งตึง ไม่แห้งกระด้าง

• สุกทั่วถึงด้วยไฟ 700W: กำลังไฟ 700 วัตต์เป็นความร้อนระดับพอดีที่ช่วยให้แกนข้าวโพดค่อยๆ ร้อนและกระจายความร้อนออกมาถึงเม็ดด้านนอก ทำให้สุกสม่ำเสมอ

• สวยงามพร้อมเสิร์ฟ: ดีไซน์ชามแก้วที่โมเดิร์นและมินิมอล ทำให้คุณสามารถยกออกจากไมโครเวฟแล้วจัดวางบนโต๊ะอาหารหรือโต๊ะปิกนิกได้ทันทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะ

วัตถุดิบ 

• ข้าวโพดสด: 1-2 ฝัก

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมข้าวโพด: ปอกเปลือกและดึงซังข้าวโพดออกให้สะอาด หักหรือหั่นครึ่งฝักข้าวโพด จากนั้นนำไปล้างผ่านน้ำสะอาด (เพื่อให้มีความชื้นเคลือบผิวข้าวโพดเล็กน้อย)

2. จัดเรียงลงชาม: วางข้าวโพดลงในชามแก้ว ANYDAY ปิดฝาชามให้สนิท โดย ยกปุ่มซิลิโคนด้านบนขึ้น เพื่อระบายแรงดันอากาศ

3. อบด้วยไมโครเวฟ: นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟ 700W ใช้เวลาประมาณ 5 - 7 นาที (ปรับเวลาตามขนาดของฝักข้าวโพด) เมื่อครบเวลา เนื้อเม็ดข้าวโพดจะนุ่ม ฉ่ำ และสุกพร้อมทาน

ไอเดียเพิ่มรสชาติสไตล์โมเดิร์น (Suggestions)

ยกระดับข้าวโพดต้มธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดหรูชวนทาน ด้วยท็อปปิ้งยอดนิยม:

• กลิ่นอายตะวันออกกลาง (Middle Eastern Spice): ทาเนยหรือน้ำมันเนย (Ghee) โรยเครื่องเทศซาทาร์ (Za'atar) แล้วบีบน้ำมะนาวสดเล็กน้อย

• คาโช เอ เปเป้ สไตล์อิตาเลียน (Corn Cacio e Pepe): คลุกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ พริกไทยดำบดหยาบ และโรยพาเมซานชีสขูดฝอย

• หวานเผ็ดซ่อนรูป (Sweet Heat): ทาเนยสด ราดน้ำผึ้งรสเผ็ด (Hot Honey) และโรยเบคอนกรอบสับละเอียด

• เอโลเต้ สไตล์เม็กซิกัน (Elote): ทาซาวร์ครีม (หรือโยเกิร์ต) โรยผงพริกทาจิน (Tajin) ผักชีสับ และตบท้ายด้วยชิปส์ตอร์ติญ่าบดกรอบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส

เคล็ดลับเพิ่มเติมในการปรุงสูตรนี้:

• วิธีเช็คความสุก: ข้าวโพดสีเหลืองจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้มสดใสชัดเจนเมื่อสุก แต่สำหรับข้าวโพดสีขาวหรือสองสีอาจดูยาก ให้ลองใช้มีดฝานเม็ดมาชิม 2-3 เม็ด หากยังไม่นุ่ม ให้เวฟต่อทีละ 1 นาที

• เช็คความหวาน: หากซื้อข้าวโพดสดมาจากเกษตรกรโดยตรง ข้าวโพดจะหวานมากในตัวเอง แต่หากได้ข้าวโพดที่รสชาติค่อนข้างจืด การทาเนยและโรยเกลือเล็กน้อยหลังเวฟเสร็จจะช่วยดึงรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

• ไมโครเวฟแต่ละเครื่องมีความแรงของวัตต์จริงคลาดเคลื่อนเล็กน้อย สามารถปรับเพิ่มหรือลดเวลาได้ตามความเหมาะสม