Before you leave...
Take 20% off your first order
20% off
Enter the code below at checkout to get 20% off your first order
Description
xเคล็ดลับสู่เนื้อกุ้งที่นุ่มชุ่มฉ่ำขั้นสุด? ไมโครเวฟคือคำตอบ! เราพบว่ากุ้งจะถูกโพช (ปรุงสุกในน้ำมันขลุกขลิก) ได้อย่างยอดเยี่ยมเมื่อใช้ระดับกำลังไฟที่ต่ำลง ซึ่งช่วยให้รสชาติอันสดชื่นของผลไม้ตระกูลส้มและน้ำมันมะกอกมีเวลาซึมซาบเข้าสู่เนื้อกุ้งได้อย่างล้ำลึก เมนูนี้เหมาะมากสำหรับเสิร์ฟต้อนรับแขกในงานปาร์ตี้ หรือจะทำเป็นมื้อค่ำสุดหรูทานชิลๆ คนเดียวก็ได้ครับ
วาล์วควบคุมไอน้ำและฝาที่ปิดสนิทของชาม Anyday คือหัวใจสำคัญที่ทำให้กุ้งนึ่งจานนี้สมบูรณ์แบบ เพราะจะช่วยกักเก็บน้ำมันหอมระเหยตามธรรมชาติจากเปลือกเลมอนหรือส้มเอาไว้ แล้วอบอวลเข้าไปในเนื้อกุ้งอย่างทั่วถึง
🥣 วัตถุดิบ (Ingredients)
-
กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง): ปริมาณประมาณ 8-9 ออนซ์ (ประมาณ 220-250 กรัม)
-
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (Extra Virgin Olive Oil): 3 ช้อนโต๊ะ (45 มิลลิลิตร)
-
เกลือโคเชอร์ (หรือเกลือป่น): ปริมาณตามชอบ
-
พริกไทยดำ: ปริมาณตามชอบ
-
เลมอน มะนาว หรือส้ม หั่นแว่นบางๆ: 3-5 ชิ้น (ใช้ได้ดีทั้งเลมอนและส้มสายพันธุ์ต่างๆ)
-
สมุนไพรสด (ไทม์, ดิล/ผักชีลาว หรือพาร์สลีย์): 1 ก้าน
-
พาร์สลีย์สับ หรือต้นหอมสับ: สำหรับโรยหน้าตกแต่ง
👩🍳 ขั้นตอนการทำ (Preparation)
-
ปรุงรสและจัดเตรียม: โรยเกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรสเนื้อกุ้งให้ทั่ว จากนั้นวางเนื้อกุ้งลงในชาม Anyday แล้วราดน้ำมันมะกอกลงไปด้านบนให้ทั่วชิ้นกุ้ง
-
เพิ่มกลิ่นหอม: วางเลมอนหรือส้มหั่นแว่นทับบนตัวกุ้ง โดยวางซ้อนทับกันเล็กน้อยให้พอดี จากนั้นโรยหน้าด้วยใบสมุนไพรสด (ไทม์, ดิล หรือพาร์สลีย์)
-
อบด้วยไมโครเวฟ: ปิดฝาชาม Anyday (ดึงวาล์วตรงกลางขึ้น เพื่อระบายไอน้ำ) นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ ระดับกำลังไฟ 6 (Power Level 6) เป็นเวลา 3 นาที หรือจนกว่ากุ้งจะสุกทั่วถึงกัน (หากกุ้งยังไม่สุกดี ให้เวฟต่อเพิ่มทีละ 30 วินาที)
-
ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ: นำชิ้นเลมอนที่อบออก จากนั้นโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับหรือต้นหอมสับเพื่อเพิ่มความสวยงาม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที
คำถามที่พบบ่อย
ค้นหาคำตอบสำหรับคำถามทั่วไปเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และบริการของเรา
-
เข้าไมโครเวฟได้ปลอดภัย 100% โลหะสเตนเลสสตีลบนฝาของ Anyday ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมให้มีลักษณะโค้งมน เรียบเนียน ไม่มีเหลี่ยมคม ซึ่งเป็นโครงสร้างรูปแบบเดียวกับผนังภายในของเครื่องไมโครเวฟ จึงไม่ก่อให้เกิดประกายไฟ (Arcing) เหมือนช้อนส้อมหรือฟอยล์ทั่วไป ผ่านการทดสอบและรับรองมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากลมาแล้วเรียบร้อย
-
Anyday ถูกออกแบบมาเพื่อเป็น "ภาชนะปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ" ไม่ใช่แค่กล่องเก็บอาหาร
- แตกต่างจากพลาสติกตรงที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง (BPA-Free) ไม่ดูดซับสีหรือกลิ่นของอาหาร และล้างคราบมันออกง่าย
- แตกต่างจากชามแก้วทั่วไปตรงที่ทำจากแก้วโบโรซิลิเกตเกรดพรีเมียม ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิแบบฉับพลัน (Thermal Shock) ได้ดีเยี่ยม ไม่แตกหักง่าย และมีฝาปิดระบบสูญญากาศที่ช่วยกักเก็บไอน้ำทำให้อาหารสุกฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง
-
ปุ่มซิลิโคนด้านบนเป็นหัวใจสำคัญในการควบคุมแรงดันและไอน้ำ โดยมีหลักการใช้งานง่ายๆ 2 แบบ:
- เมื่อนำเข้าไมโครเวฟ: ต้อง "ยกปุ่มขึ้น" เสมอ เพื่อระบายแรงดันอากาศและไอน้ำส่วนเกินออก ช่วยให้อาหารสุกทั่วถึงและป้องกันฝากระเด็น
- เมื่อต้องการเก็บอาหาร: ให้ "กดปุ่มลง" เพื่อไล่อากาศออกและสร้างสภาวะสูญญากาศ (Airtight) ช่วยล็อกความสดใหม่และเก็บรักษาอาหารในตู้เย็นได้ยาวนานขึ้น
-
สามารถเข้าเตาอบและหม้อทอดไร้น้ำมันได้ทั้งฝา
โดยตัวชามแก้ว ทนความร้อนสูงได้ถึง 260 องศาเซลเซียส (500 องศาฟาเรนไฮต์)
ฝาปิดชาม: ประกอบด้วยวัสดุคุณภาพสูง 3 ชนิด ได้แก่:
- แก้วโบโรซิลิเกต ทนความร้อนสูง (ชนิดเดียวกับตัวชาม)
- ซิลิโคนเกรดพลาทินัม (Platinum-grade Silicone) ช่วยให้ฝาปิดสนิท ป้องกันน้ำรั่วซึม และกักเก็บอากาศแบบสูญญากาศได้ดีเยี่ยม
- สเตนเลสสตีล (Stainless Steel) ชนิดพิเศษที่ผ่านการออกแบบมาให้ใช้งานในไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย 100%
- ความทนทาน: สามารถทนความร้อนได้สูงถึง 204°C
-
ทำความสะอาดง่ายมาก เพราะพื้นผิวแก้วมีความเรียบลื่นสูง สามารถล้างคราบไหม้หรือคราบฝังลึกออกได้ง่าย นอกจากนี้ ทั้งตัวชามแก้วและฝาซิลิโคนยัง สามารถเข้าเครื่องล้างจาน (Dishwasher) และนำเข้าช่องแช่แข็ง (Freezer) ได้อย่างปลอดภัย โดยไม่บิดเบี้ยวหรือแตกหักจากความเย็นจัด
You may also like
- การเลือกผลลัพธ์ในการรีเฟรชแบบเต็มหน้า