ข้ามไปที่เนื้อหา
พิเศษสำหรับลูกค้าใหม่ รับส่วนลดทันที 10% สมัครเลย

RECIPES

วิธีทำข้าวอบจักรพรรดิ์ ด้วยหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ เสริมสิริมงคลรับตรุษจีน

โดย Thanyaporn A 25 Jan 2022

หากใครกำลังมองหาเมนูอาหารเพื่อเสริมสิริมงคลสำหรับช่วงวันตรุษจีนนี้ ทาง Pots&Pans ขอแนะนำวิธีทำข้าวอบจักรพรรดิ์ เมนูที่อร่อยแถมกินแล้วเฮงๆปังๆ ด้วย MEYER หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ ที่จะช่วยให้เมนูนี้กลมกล่อมและทำได้ง่ายยิ่งกว่าเดิม

ก่อนอื่นขอบอกถึงความหมายดีๆของส่วนผสมมงคลแต่ละชนิดที่เราจะมาใช้กัน
แปะก๊วย นอกจากจะมีประโยชน์ในเรื่องความจำ และการป้องกันภาวะอุดตันในเส้นเลือดแล้ว ยังเป็นสัญลักษณ์ที่แทนความหมายในความรักและอายุยืนยาว
เห็ดหอม มีประโยชน์หลักๆคือการป้องกันเหน็บชา ปากนกกระจอก และช่วยการทำงานของเลือดลมให้เป็นปกติ และอีกหนึ่งความหมายในภาษาจีนของเห็ดหอมก็คือสมหวัง
กุ้ง สำหรับชาวจีน กุ้งเป็นสัตว์มงคล มีวาสนาบารมี และเป็นตัวแทนของความสุข

ส่วนผสม ข้าวอบจักรพรรดิ์

ส่วนผสม

  • ข้าว 3 ถ้วยตวง
  • กุ้งขาว 10 ตัว
  • กุนเชียงหั่นเต๋า 1 เส้น
  • แฮมหั่นเต๋า 4 แผ่น
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก ½ หัว
  • ถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง
  • เห็ดหอม 4 ดอก
  • แปะก๊วย ½ ถ้วยตวง
  • ขิงฝาน 1 แง่ง
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า สำหรับหุงข้าว

วิธีทำ
ผัด

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่กุนเชียงลงไปผัด ตามด้วยกระเทียม แฮม ผัดให้เข้ากัน จนมีกลิ่นหอม
  2. ใส่ แครอท ถั่วลันเตา และแปะก๊วยตามลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วตามด้วยกุ้ง และเห็ดหอม
  3. เมื่อผัดกุ้งและเห็ดหอมสุกแล้ว ตักออกมาพักไว้ เพื่อเตรียมเสิร์ฟ
  4. ใส่ข้าวสารลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หุง

  1. ใส่ขิง และข้าวที่ผัดเอาไว้ลงในหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟจาก Meyer ใส่น้ำเปล่าลงไป ปิดฝาหม้อ
  2. นำหม้อใส่ในไมโครเวฟที่ความร้อน 800 วัตต์เป็นเวลา 10-15 นาที จนข้าวสุก

จัดเสิร์ฟ

  1. เมื่อข้าวสุก ตักขึ้นใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟ นำกุ้ง และเห็ดหอมที่ผัดไว้ตอนแรก มาเรียงด้านหน้าให้สวยงาม
  2. พร้อมรับประทาน!
โพสต์ก่อนหน้า
โพสต์ถัดไป

ขอบคุณสำหรับการสมัคร!

อีเมลนี้ได้รับการลงทะเบียนแล้ว!

เลือกซื้อรูปลักษณ์

เลือกตัวเลือก

PotsandPans.in.th
รับส่วนลด 10% สำหรับการสั่งซื้อครั้งแรก
ลงทะเบียนเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว Pots and Pans และรับข่าวสาร โปรโมชั่น และ เคล็ดลับดีๆจากเรา

เพิ่งดู

ทางสังคม

แก้ไขตัวเลือก
Back In Stock Notification
ข้อกำหนดและเงื่อนไข
What is Lorem Ipsum? Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum. Why do we use it? It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).

เลือกตัวเลือก

this is just a warning
เข้าสู่ระบบ
ตะกร้าสินค้า
0 รายการ

Before you leave...

Take 20% off your first order

20% off

Enter the code below at checkout to get 20% off your first order

CODESALE20

Continue Shopping