Skip to content
พิเศษสำหรับลูกค้าใหม่ รับส่วนลดทันที 10% สมัครเลย

RECIPES

วิธีทำ กุ้งถัง ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยได้ทั้งครอบครัว

by Thanyaporn A 20 Apr 2021

โดย Katie Jasiewicz

กุ้งถัง ที่ไม่ได้มีแค่กุ้ง แต่เป็นการรวมอาหารทะเลและรสชาติต้นตำรับจากทางฝั่งอเมริกา ที่คุณก็สามารถทำเองและรับประทานด้วยกันในครอบครัวได้

boiled shrimp bucket กุ้งถัง

สำหรับ 4 ที่

ส่วนผสม
หอบกาบ littleneck 24 ตัว ล้างให้สะอาด
แป้งที่ทำจากข้าวโพดบดละเอียด (cornmeal) 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 2.8 ลิตร
กระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบ
มะนาว 1/2 ลูก หั่น 4 ส่วน
ผงปรุงรส Old Bay 1/4 ถ้วย
มันฝรั่งแดงหัวเล็ก 450 กรัม (ประมาณ 10 หัว)
หัวหอม 1 ลูก ผ่า 4 ส่วน
ไส้กรอก kielbasa 340 กรัม หั่นเป็นชิ้นขนาด 5 ซม.
ข้าวโพด 2 ฝัก ตัดเป็น 3 ส่วน
กุ้งขนาดใหญ่ 30 ตัว ล้างให้สะอาด
ขนมปังฝรั่งเศส 1 แถว

วิธีทำ

  1. ในชามหรือถ้วยใบใหญ่ ใส่หอย แป้งจากข้าวโพด และน้ำที่พอท่วมส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้ประมาณ 5 ซม. คนให้เข้ากันจากนั้นวางพักไว้เป็นเวลา 30 นาที ซึ่งขั้นตอนนี้จะช่วยให้ทรายถูกคายออกมาจากตัวหอย จากนั้นนำไปล้างอีกครั้งแล้ววางพักไว้ในน้ำสะอาด จนกว่าจะเริ่มลงมือทำ
  2. ในหม้อต้ม เติมน้ำ 2.8 ลิตร แล้วใส่กระเทียมลงไป จากนั้นบีบมะนาวที่ฝานไว้ลงไปในหม้อ แล้วค่อยใส่มะนาวที่บีบแล้วตามลงไปเช่นกัน จากนั้นใส่ผงปรุงรส Old Bay ในหม้อคนให้เข้ากัน แล้วค่อยนำหม้อขึ้นตั้งเตาเพื่อต้ม
  3. ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และไส้กรอก ลงไปในหม้อแล้วปิดฝา โดยใช้ความร้อนปานกลาง-สูง เป็นเวลาประมาณ15 นาที จากนั้นจึงใส่ข้าวโพดลงไปแต่ต้มต่ออีก 5 นาที
  4. นำหอยกาบที่แช่น้ำอยู่เอาน้ำอก แล้วใส่ลงไปในหม้อ ต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นค่อยเติมกุ้งลงไปและต้มต่ออีก 5 นาที แล้วค่อยเทน้ำออกจากหม้อ และเทส่วนผสมอื่นๆ นำเสิร์ฟลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์ที่วางบนโต๊ะ สามารถรับประทานคู่กับขนมปังได้
Prev post
Next post

Thanks for subscribing!

This email has been registered!

Shop the look

Choose options

PotsandPans.in.th
รับส่วนลด 10% สำหรับการสั่งซื้อครั้งแรก
ลงทะเบียนเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว Pots and Pans และรับข่าวสาร โปรโมชั่น และ เคล็ดลับดีๆจากเรา

Recently viewed

Social

Edit option
Back In Stock Notification
Terms & conditions
What is Lorem Ipsum? Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum. Why do we use it? It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).

Choose options

this is just a warning
Login
Shopping cart
0 items

Before you leave...

Take 20% off your first order

20% off

Enter the code below at checkout to get 20% off your first order

CODESALE20

Continue Shopping