MEYER RECIPES MEYER RECIPES

แจกสูตรต้มเลือดหมูใบตำลึง เมนูอาหารเช้าทรงคุณค่า น้ำซุปหอมกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกไทย รสชาติกลมกล่อม ทำง่ายด้วยหม้อด้าม White Steel อิ่มอร่อยและได้ประโยชน์เต็มคำ
PREP TIME 10 นาที
COOK TIME 10 - 15 นาที
SERVINGS 1 - 2 เสิร์ฟ
THE STORY THE STORY

About This Recipe About This Recipe

ต้มเลือดหมูเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้งธาตุเหล็กและโปรตีนจากเลือดหมู หมูสับ ตับหมู พร้อมคุณประโยชน์จากใบตำลึงสด จุดเด่นของสูตรนี้อยู่ที่การเจียวกระเทียมในหม้อก่อนต้ม เพื่อให้น้ำซุปมีความหอมและกลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ การเลือกใช้หม้อด้ามที่กระจายความร้อนได้ดีและทำความสะอาดง่าย ช่วยให้ขั้นตอนการเจียวกระเทียม ต้มน้ำซุป และลวกเครื่องเคียงเสร็จสิ้นในภาชนะเดียวได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย

COOK WITH MEYER
WHAT YOU NEED WHAT YOU NEED

Ingredients Ingredients

- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว 20 กรัม
- น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร
- กระเทียมบุบ 2 เม็ด
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- หมูสับ 100 กรัม
- เลือดหมู 100 กรัม
- ตับหมู 100 กรัม
- ใบตำลึง 50 กรัม
- น้ำมันพืช (สำหรับผัดกระเทียม) เล็กน้อย
HOW TO MAKE IT HOW TO MAKE IT

Cooking Instructions Cooking Instructions

1. ตั้งหม้อด้ามใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนชาลงไปเจียวด้วยไฟอ่อนจนเหลืองกรอบและมีกลิ่นหอม จากนั้นตักแบ่งบางส่วนพักไว้สำหรับโรยหน้า
2. ใส่ซีอิ๊ว 20 กรัมลงในหม้อ จากนั้นเติมน้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร
3. ใส่กระเทียมบุบ 2 เม็ด และพริกไทย 1/2 ช้อนชา ปิดฝาต้มประมาณ 5 นาทีจนน้ำซุปเดือดและได้กลิ่นหอมของเครื่องเทศ
4. เมื่อน้ำซุปเดือดดีแล้ว ใส่หมูสับ 100 กรัม เลือดหมู 100 กรัม และตับหมู 100 กรัม ลงไปต้มจนเนื้อสัตว์สุกทั่วถึง
5. ใส่ใบตำลึง 50 กรัมลงไป ต้มต่อสักครู่จนผักสุกนุ่มได้ที่
6. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวที่ตักแบ่งพักไว้ พร้อมจัดเสิร์ฟขณะร้อน
WHY MEYER WHY MEYER

Made for better cooking. Made for better cooking.

การเลือกเครื่องครัวเข้าบ้านไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของความสวยงาม แต่คือการลงทุนในสุขภาพและความปลอดภัยของทุกคนในครอบครัว Meyer cookware จึงสร้างความแตกต่างที่ทำให้เครื่องครัวน่าใช้และโดดเด่นกว่าใคร ด้วยการนำนวัตกรรมมาผสานกับการประกอบอาหารอย่างลงตัว

- คิดค้นและพัฒนาด้วยนวัตกรรม: ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นผ่านกระบวนการคิดค้นและออกแบบอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ตอบโจทย์การใช้งานจริง ไม่ว่าจะเป็นการกระจายความร้อนได้ทั่วถึง น้ำหนักที่พอดีมือ หรือความทนทานต่อการใช้งานหนัก
- ผ่านการทดสอบจากแลปมาตรฐานระดับสากล: มั่นใจได้ในความปลอดภัยด้วยการผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการอย่างเข้มงวด พิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยจากสารเคมีอันตราย ปราศจากสารตกค้างที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ปลอดภัยตามมาตรฐาน Food Grade
- มีมาตรฐานการผลิตที่เงื่อนไขสูงทุกใบ: เครื่องครัวทุกใบผ่านการควบคุมคุณภาพการผลิตตามมาตรฐานสากลเท่าเทียมกัน ทำให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพคงที่ ทนทาน และพร้อมใช้งานได้อย่างยาวนาน

สัมผัสความแตกต่างที่ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและปลอดภัย มั่นใจในทุกมื้อด้วยเครื่องครัวคุณภาพมาตรฐานระดับโลกจาก Meyer cookware