1.เตรียมเนื้อเค้กโดยผสมไข่แดง น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันรำข้าว นมข้นจืด และน้ำชาไทยเข้มข้นลงไปคนให้เข้ากัน
2.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือลงในส่วนผสมไข่แดง คนจนเนื้อเนียนละเอียดและไม่มีเม็ดแป้ง
3.ทำเมอแรงค์โดยตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ ใส่น้ำมะนาวลงไป จากนั้นทยอยใส่น้ำตาลทรายแบ่งเป็น 3 ถึง 4 รอบ ตีต่อเนื่องจนได้ยอดกลาง
4.นำเมอแรงค์ประมาณ 1 ใน 3 ส่วนมาตะล่อมผสมกับส่วนไข่แดงให้เข้ากัน แล้วเทกลับลงในเมอแรงค์ส่วนที่เหลือ ตะล่อมอย่างเบามือจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
5.เทส่วนผสมลงในภาชนะ ANYDAY ขนาด 18 หรือ 22 เซนติเมตร ทรงก้นแบน นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนและล่างโดยไม่เปิดพัดลม ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 22 นาที เมื่อสุกนำออกมาพักให้เย็นแล้วผ่าครึ่งเพื่อแบ่งชั้นเค้ก
6.เตรียมไส้กรีกโยเกิร์ต หากเนื้อโยเกิร์ตมีความข้นเกินไปสามารถผสมนมเพิ่มได้ตามความเหมาะสม
7.ทำซอสชาไทยโดยผสมน้ำชาไทยเข้มข้น นมข้นจืด แป้งข้าวโพด และน้ำตาลทราย นำเข้าไมโครเวฟครั้งละ 1 นาที ทำซ้ำทั้งหมด 3 ครั้ง นำออกมาคนทุกครั้ง เมื่อครบเวลาให้ใส่เนยจืดลงไปคนจนละลาย แล้วพักซอสไว้ให้อุ่น
8.ประกอบเค้กโดยวางเค้กชั้นแรก บีบไส้กรีกโยเกิร์ตลงไปให้ทั่ว วางทับด้วยเค้กอีกชั้น จากนั้นราดซอสชาไทยลงไป รอจนซอสเซ็ตตัวและตกแต่งด้านบนด้วยทองหยอดจิ๋ว