Article

ในยุคที่สินค้ามากมายถูกขับเคลื่อนด้วยกระแสการตลาดชั่วคราวบนโลกออนไลน์ สิ่งหนึ่งที่วงการเครื่องครัวพิสูจน์ให้เราเห็นอยู่เสมอ คือความสวยงามน่ารักหรือการเป็นกระแสบนโซเชียลมีเดียเพียงอย่างเดียว

หนึ่งในปัญหาโลกแตกของคนรักการเข้าครัว คือการที่ "กระทะสแตนเลส" สุดรักทำอาหารแล้วติดหนึบจนเสียอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาวที่เละไม่เป็นรูปทรง หรือเนื้อปลาที่ผิวลอกติดก้นกระทะ จนหลายคนถอดใจหันไปใช้กระทะเคลือบผิวลื่น (Non-stick) กันหมด

ในยุคที่พื้นที่ในห้องครัวมีจำกัด แต่ความต้องการในการทำอาหารหลากหลายเมนูไม่ได้ลดน้อยลงเลย การเลือกเครื่องครัวที่ "ชิ้นเดียวจบ" จึงเป็นหัวใจสำคัญ วันนี้เราจะมาเจาะลึกหนึ่งในไอเทมที่กำลังถูกพูดถึงอย่างมากนั่นคือ Meyer Multi-Pan 6-in-1 กระทะอเนกประสงค์ขนาด 24 ซม. ที่เคลมว่าสามารถรองรับการทำอาหารได้ถึง 6 รูปแบบในใบเดียว

วันวาเลนไทน์ปีนี้ หากคุณกำลังมองหาไอเดียสร้างความประทับใจที่แตกต่างไปจากเดิม การ “เปิดครัวทำมื้อค่ำสุดพิเศษ” คือคำตอบที่โรแมนติกและจริงใจที่สุด ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในคอนโดหรือบ้านเดี่ยว การรังสรรค์เมนูไทยที่มีความหมายดี สีสันสวยงาม และรสชาติที่ละเมียดละไม จะช่วยสร้างความทรงจำที่ดีกว่าการไปเบียดเสียดในร้านอาหารที่คนพลุกพล่าน

ไม่ว่าคุณจะเป็นมือโปรหรือมือใหม่ อุบัติเหตุ "กับข้าวไหม้ติดกระทะ" เกิดขึ้นได้เสมอ หากกระทะใบโปรดของคุณเกิดคราบดำจนขัดไม่ออก ลองใช้ 3 วิธีที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผลจริงดังนี้

การมีอุปกรณ์ที่ "ใช่" ช่วยให้การทำอาหารสนุกและง่ายขึ้นหลายเท่า หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมหม้อและกระทะถึงมีรูปทรงที่ต่างกันออกไป ทั้งที่ดูเผินๆ ก็เอามาผัดหรือต้มได้เหมือนกัน วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับอุปกรณ์แต่ละประเภท เพื่อให้คุณเลือกหยิบใช้ได้เหมือนเชฟมือโปร