Article

กลุ่มบริษัทไมย์เออร์ให้การสนับสนุนการจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ น้ำดื่ม และร่าใช้จ่ายในการจัดกิจกรรมวันแรงงานแห่งชาติ จ.ชลบุรี ประจำปี 2566 ในวันที่ 20 เมษายน 2566 กลุ่มบริษัทไมย์เออร์นำโดยคุณพิมพ์ณดา จรูญโภคทรัพย์ ผู้จัดการฝ่ายบริหารทรัพยากรบุคคล และตัวแทนพนักงาน มอบเงินสนับสนุนสำหรับใช้ในการจัดกิจกรรมวันแรงงานแห่งชาติ จังหวัดชลบุรี ประจำปี 2566 จำนวน 5,000 บาท รวมถึงสนับสนุนงบประมาณสำหรับจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ให้กับโรงพยาบาลของรัฐในจังหวัดชลบุรี เป็นจำนวน 10,000 บาท และน้ำดื่มจำนวน 240 ขวด ให้กับสำนักงานสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน จังหวัดชลบุรี เนื่องในวันแรงงานแห่งชาติ ประจำปี...

มองไปทางไหนก็มีแต่ร้านบุฟเฟ่ต์กระทะร้อนเต็มไปหมด ทั้งการปิ้งย่างด้วยเนย เสียงซู่ๆของเนื้อบนกระทะ แค่คิดก็หิวไม่ไหวแล้ว เพราะเสน่ห์ของการรับประทานอาหารปิ้งย่างบนกระทะร้อนก็คือความร้อนที่กักเก็บอยู่ในกระทะได้นาน ดังนั้นพอวางเนื้อลงไปปุ๊บ ก็จะสุกปั๊บ รับประทานได้ทันที ทำไมกระทะร้อนถึงร้อนได้นาน? กระทะร้อนโดยส่วนใหญ่แล้วทำจากเหล็ก ซึ่งมีคุณสมบัติในการกักเก็บความร้อนได้นานกว่าวัสดุอื่นๆ ถึงแม้ว่าจะไม่ร้อนเร็วเท่ากับกระทะสแตนเลสหรืออลูมิเนียม แต่รับรองว่าการกักเก็บความร้อนนั้นอยู่ได้นานทีเดียว รวมถึงรูปทรงที่มีลักษณะแบน จะทำให้การปิ้งย่างนั้นสุกเร็วขึ้นแถมอร่อยยิ่งกว่าเดิม นอกจากนี้ ข้อดีของกระทะเหล็กก็คือทนความร้อนได้มากกว่า จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการใช้ไฟแรงเกินไปเลย กระทะร้อนซื้อที่ไหน? ถ้าอยากทำอาหารประเภทกระทะร้อน ทุกคนก็สามารถลองทำเองได้ เพียงแค่มีกระทะเหล็กสักใบไว้ที่บ้าน และถ้าซื้อกระทะเหล็กหล่อ MEYER Cast Iron บอกเลยว่า จะสะดวกสบายมากกว่าเดิม เพราะกระทะเหล็ฏหล่อ MEYER...

หลายๆ คนที่กำลังเลือกซื้อสินค้าของ Meyer อยู่ อาจมีข้อสงสัยระหว่าง 2 รุ่นนี้ นั่นก็คือ Meyer Accent Series Hard-Anodized และ Meyer Midnight Series เพราะทั้งสองรุ่นก็ใช้วัสดุเป็น hard-anodized เหมือนกัน แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าอย่างไหนดีกว่า มาทำความรู้จักกับทั้งสองรุ่นได้เลย Hard-Anodized คืออะไร เครื่องครัว hard-anodized หรือหลายคนอาจเรียกว่าเคลือบแข็ง ทำมาจากอลูมิเนียมที่ผ่านกระบวนการชุบในบ่อประจุไฟฟ้าที่เรียกว่า การชุบอโนไดซ์ (anodization) ซึ่งจะทำให้เกิดการออกไซด์ของอลูมิเนียมและสร้างชั้นเกราะขึ้นมา...

  อัปเดตล่าสุด: 20/6/2568 ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือกำลังดูกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือเตาอื่นๆ ที่บ้าน สิ่งสำคัญที่คุณต้องทราบก็คือความแตกต่างระหว่างเตาแต่ละชนิด เพื่อการสื่อสารที่ถูกต้อง เพราะเตาแต่ละชนิดมีการใช้งานที่แตกต่างกัน อย่างเตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันออกไป   เตาไฟฟ้า (electric stove) เป็นเตาที่สามารถพบได้โดยทั่วไปในแต่ละครัวเรือนหรือร้านอาหารต่างๆ ด้วยราคาที่ไม่ได้แพง และใช้งานง่าย สามารถใช้ได้กับเตาทุกชนิด การทำงานของเตาไฟฟ้าจะเป็นการส่งความร้อนผ่านขดลวดนำความร้อน และส่งต่อความร้อนไปที่ภาชนะทำอาหาร ข้อดีราคาไม่แพง เมื่อเทียบกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้งานง่ายใช้กับเครื่องครัวชนิดไหนก็ได้ ข้อเสียประหยัดไฟน้อยกว่า กินไฟมากกว่าร้อนช้า และใช้เวลานานกว่าจะเย็นตัวลงความร้อนอาจกระจายไม่ทั่วถึง   เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (induction stove)...

กระทะจีน หรือ กระทะ wok คืออะไร กระทะจีนหรือกระทะ wok นั้นมีที่มาจากประเทศจีนและประเทศในแถบเอเชีย โดยวัสดุทำมาจากทั้ง เหล็กหล่อ (cast iron) สแตนเลสสตีล หรืออลูมิเนียม ขึ้นอยู่กับการใช้งานของแต่ละพื้นที่ กระทะประเภทนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารประเภทผัด ทอดแบบ deep-fry ย่างแบบ sear หรือต้มก็ได้ รูปร่างของกระทะ wok ถูกออกแบบมาเพื่อให้ความร้อนกระจายได้ทั่วถึงทั้งกระทะอย่างรวดเร็ว และด้วยความโค้งของตัวกระทะนั้น ทำให้การผัด พลิก และคนอาหารง่ายขึ้น ความร้อนสูงสามารถกระจายไปได้ทั่วกระทะ ช่วยให้การทำอาหารประเภทผัด...

เคยเป็นไหม? ซื้อกระทะมาใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ วันนี้เราจะมาสอนการเลือกกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดูยังไง จะได้ไม่ต้องผิดหวังซ้ำสองมาดูทางนี้เลย Pots&Pans จะมาสอนวิธีเลือกกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากัน ดูเป็น ก็จะได้เลือกซื้อเป็น ไม่ต้องเสียเวลา กระทะสแตนเลส กระทะสแตนเลส หรือกระทะบางรุ่นที่เป็นสแตนเลสแบบ clad สามารถใช้กับเตาทุกชนิด รวมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ถ้าซื้อไปแล้ว ไม่ต้องกังวลเลยว่าจะใช้กับเตาที่บ้านได้หรือเปล่า สินค้าของเราที่เป็นสแตนเลสก็จะเป็น Circulon SteelShield C-Series Clad Tri-Ply เป็นสแตนเลสทั้งใบไม่มีส่วนเชื่อมต่อ รับรองใช้ได้กับเตาทุกชนิดแน่นอน เสริมฐานสแตนเลส นอกจากกระทะสแตนเลสแล้ว ก็จะมีกระทะที่เสริมฐานสแตนเลสด้วย ซึ่ง Meyer...