Article

ความแตกต่างระหว่าง Circulon SteelShield C-Series, S-Series และ AnolonX

หลายๆคน อาจจะคุ้นเคยกับแบรนด์ AnolonX มาก่อนหน้านี้ ที่มีพื้นผิวแบบตาข่ายสแตนเลสสตีลบนพื้นผิว non-stick แล้วตอนนี้ก็มี Circulon SteelShield ที่มีวงแหวนสแตนเลสสตีลบนพื้นผิว non-stick อีก! เอีะ! แล้วมันต่างกันอย่างไร วันนี้มาหาคำตอบกัน มาเริ่มจากความแตกต่างระหว่าง Circulon C-Series และ S-Series กันก่อน ความแตกต่างระหว่าง Circulon C-Series และ S-Series สำหรับ Circulon SteelShield จะมี...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น

Clad คืออะไร กระทะอลูมิเนียม กระทะสแตนเลส เป็น clad มั้ย?

ตอนนี้นวัตกรรมเครื่องครัวก็ล้ำไปหมด จากการใช้วัสดุชนิดเดียว ก็พัฒนามาเป็นการใช้วัสดุมากกว่าหนึ่งชนิด ซึ่งการใช้วัสดุมากกว่าชนิดเดียวนั้น ก็มีกรรมาวิธีหลากหลายรูปแบบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การใช้งานที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งจะช่วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย ซึ่งกระทะสแตนเลส หรือกระทะอลูมิเนียมที่คุณมีอยู่ที่บ้านอาจมีส่วนประกอบจากวัสดุหลายชนิด เช่น ตัวกระทะเป็นกระทะอลูมิเนียมแต่มีฐานเป็นสแตนเลสรวมกับทองแดงก หรือกระทะสแตนเลส ที่ฐานเป็นอลูมิเนียมก็มี Clad คืออะไร สำหรับ Clad เป็นการนำเอาวัสดุที่แตกต่างกันสองชนิดขึ้นไป มาเชื่อมต่อกันเป็นชั้นๆให้หนาขึ้นอย่างน้อง 3 ชั้น (tri-ply) เช่น ชั้นวัสดุอลูมิเนียมถูกประกบด้วยชั้นวัสดุสแตนเลสสตีล ซึ่งในลักษณะนี้ ก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานได้มากขึ้น เพราะสแตนเลสสตีลอาจมีปัญหาในเรื่องการกระจายความร้อน จึงต้องมีชั้นอลูมิเนียมมาช่วยแก้ปัญหา ซึ่งบางแบรนด์อาจมีใช้มากกว่า 3 ชั้นก็ได้...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น

เครื่องครัวสีมงคล เครื่องครัวสีแดง ร้อนแรงรับทรัพย์สำหรับตรุษจีน

สำหรับสีมงคลสำหรับวันตรุษจีนก็คงหนีไม่พ้นสีแดงอย่างแน่นอน เพื่อเสริมความสิริมงคลให้กับชีวิตในด้านต่างๆ ซึ่งสีแดงนั้นเป็นตัวแทนของแสงอาทิตย์ ช่วยปัดเป่าสิ่งที่ไม่ดีให้ออกไป เช่นเดียวกับการจุดประทัดในวันตรุษจีน เพื่อเฉลิมฉลองและไล่สิ่งไม่ได้ออกไป และนอกจากนี้แล้ว สีแดงยังถูกเอามาใช้เป็นชุดในงานแต่งงานเพื่อเป็นการเสริมสิริมงคลในชีวิตคู่ของบ่าวสาวซึ่ง Pots&Pans จะขอแนะนำเครื่องครัวที่มีสีแดง เช่น กระทะสีแดง หม้อสีแดง เพื่อเสริมสิริมงคลและความอร่อยในห้องครัว เพราะสีแดงจะกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้เรารู้สึกหิวมากขึ้น และรู้สึกว่าอาหารอร่อยมากขึ้น ซึ่งเห็นได้จากหลากหลายแบรนด์อาหารที่ใช้สีแดงเป็นส่วนของภาพหรือโลโก้ มาเริ่มกันที่กระทะสีแดง กับกระทะไข่ม้วนจาก MEYER เป็นกระทะอลูมิเนียมเคลือบผิวลื่น ให้คุณม้วนไข่ได้ง่ายไม่สะดุด เพราะตัวกระทะมาพร้อมตะหลิวซิลิโคนขนาดพอดี เคลือบผิวด้านนอกสีแดง เป็นกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เหมาะสำหรับทุกคนเพราะใช้ง่าย ล้างออกสบาย ต่อกันที่หม้อสีแดง เป็นหม้อต้มซอสขนาด 20 ซม. ด้านในเป็นหม้อเคลือบผิวลื่น ด้านนอกเป็นสีแดงสวยงาม มาพร้อมฝาแก้วที่มีหมุดจับเป็นเอกลักษณ์ ด้วยขนาดที่กำลังดี คุณสามารถต้มซอส หรือต้มซุปได้อย่างแน่นอน ซึ่งหม้อจาก Meyer รุ่น Forge.Red ถูกออกแบบให้มีน้ำหนักเบาแต่ทนทาน ทำความสะอาดง่าย และหม้อใบนี้สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ด้วย หม้อด้ามขนาดเล็ก หรือหม้ออุ่นนมขนาด 14 ซม. หม้อสีแดงอีกหนึ่งใบ เป็นหม้ออลูมิเนียมที่ด้านในเคลือบผิวลื่นและด้านนอกเป็นเคลือบสีแดง หม้อมีด้ามจับคุณภาพจาก Meyer รุ่น Cooking For Me หม้อสีแดงใบจิ๋วแต่คุณภาพอัดแน่น นอกจากอุ่นนม อุ่นซอส ก็สามารถเป็นหม้อต้มมาม่าได้เช่นกัน เหมาะกับผู้ที่ทำอาหารสำหรับ...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น

รวมเครื่องครัวขนาดจิ๋ว ให้เด็กๆได้ลองทำอาหารกับครอบครัว

สำหรับผู้ปกครองคนไหนที่กำลังมองหากิจกรรมสนุกๆ ที่เด็กๆสามารถใช้จินตนาการ พร้อมกับได้อาหารและขนมที่อร่อยแล้วละก็ เครื่องครัวเป็นคำตอบที่ดีเลยล่ะ บางครั้งเครื่องครัวชิ้นใหญ่ก็อาจจะหนักเกินไปสำหรับเด็ก ซึ่งอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุและเป็นอันตรายได้ เราจึงนำเสนอเครื่องครัวที่มีขนาดเล็ก และเบา ที่ไม่ได้เหมาะสำหรับเด็กๆเท่านั้น แต่ก็สามารถใช้ได้ดีสำหรับผู้ใหญ่ด้วยเช่นกัน เพราะถึงแม้ว่าปริมาณที่ได้จะน้อย แต่คุณภาพเต็มเปี่ยมแน่นอน 1. กระทะทอดไข่ดาว จาก MEYER กระทะใบจิ๋ว ขนาด 12 ซม. ขนาดกำลังดีสำหรับไข่ดาว 1 ใบ ด้วยน้ำหนักที่เบา และพื้นผิวกระทะเคลือบด้วยสารเคลือบผิวลื่นคุณภาพสูง ช่วยให้การทอดไข่นั้นทำได้ง่ายยิ่งกว่าเดิม เด็กๆที่กำลังเริ่มหัดทำไข่เจียวหรือไข่ดาว ก็สามารถใช้ใบนี้ได้อย่างแน่นอน อีกทั้งมีน้ำหนักเบา และด้ามจับมั่นคงกระชับมือ...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น

ไอเดียจับฉลาก คริสต์มาส-ปีใหม่ ให้เซ็ตเครื่องครัวเป็นของขวัญสิ!

มองหาไอเดียจับฉลากของขวัญ ทั้งคริสต์มาส ปีใหม่ มีงบเท่าไหร่ มาเจอกันตรงนี้ เพราะ Pots&Pans รวบรวมเซ็ตเครื่องครัวจับฉลาก ที่ลดราคาโดยเฉพาะสำหรับช่วงเทศกาลส่งท้ายปี! หลายๆทีม หลายๆบริษัท ก็จะต้องมีกิจกรรมจับฉลากส่งท้ายปีอย่างแน่นอน ใครคิดไม่ออก มาทางนี้ Pots&Pans เราจัดเซ็ตเครื่องครัวตามมูลค่าต่างๆ ให้คุณแล้ว โปรโมชั่นมีถึงแค่ 26 ธ.ค. 64 เท่านั้น งบเท่าไหร่ไปดูกันเลย งบไม่เกิน 1,000 บาท ชุดเครื่องครัว MEYER Aspiration 3...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น

กระทะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ายี่ห้อไหนดี?

สำหรับหลายๆบ้าน อาจเริ่มมีการเปลี่ยนมาใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือเตา induction กันบ้างแล้ว ด้วยความสะดวกสบาย ใช้งานง่าย และเสี่ยงเกิดอุบัติเหตุที่เป็นอันตรายน้อยกว่าเตาประเภทอื่นๆ ดังนั้นหลายๆคนจึงมองหากระทะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่บ้าน เพราะบางชนิดก็ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการใช้งานกับเตาชนิดนี้ เตาไฟฟ้า กับ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะแตกต่างจากเตาไฟฟ้าแบบขดลวด หรือเตาไฟฟ้าเซรามิก เพราะอาศัยการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า จึงต้องใช้เครื่องครัวที่มีการรองรับระบบการทำงานนี้ ในขณะที่เตาไฟฟ้าอื่นๆ จะทำงานโดยมีแผ่นขดลวดทนความร้อน หรือแผ่นเหล็กทนความร้อน หรือบางรุ่นอาจมีการเคลือบสารพิเศษเพื่อป้องกันกระแสไฟฟ้า หรือถ้าเป็นเตาไฟฟ้าแบบเซรามิกนั้นจะมีแผ่นกระจกที่ทนความร้อนสูง สำหรับการทำอาหารที่ปลอดภัย วิธีเลือกกระทะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ดังนั้นฐานของเครื่องครัวจะต้องรองรับระบบการทำงานนี้เพื่อให้สามารถใช้งานได้ และเกิดความร้อน เช่น เหล็ก หรือสแตนเลสบางชนิด หรือคุณอาจทดสอบได้โดยดูว่าฐานของเครื่องครัวสามารถดูดแม่เหล็กได้หรือไม่...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น

หม้ออัดแรงดัน vs หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ ต่างกันอย่างไร? หม้ออัดแรงดันยี่ห้อไหนดี?

เทียบให้เห็นจะๆ สำหรับใครที่กำลังลังเล ว่าจะเลือกหม้ออัดแรงดันแบบไหนดี เพราะที่ Pots&Pans เรามีทั้งแบบหม้ออัดแรงดันธรรมดาที่ใช้บนเตา และหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ แล้วหม้ออัดแรงดันยี่ห้อไหนดีกว่ากัน ไปอ่านด้านล่างเลย ขอเกริ่นก่อนว่า สำหรับที่ยังไม่ทราบว่าหม้ออัดแรงดันคืออะไร ถ้าให้พูดง่ายๆ ก็คือเป็นอีกหนึ่งกระบวนการทำอาหารในระยะเวลาที่สั้นลงโดยการทำให้เกิดแรงดันขึ้นภายในหม้อและไล่อากาศออกไป จะทำให้เกิดอุณหภูมิภายในสูงขึ้น และทำให้อาหารสุก โดยลดเวลาลงจากการเคี่ยวหรือตุ๋นทั่วๆไปถึง 70% ซึ่งข้อดีของวิธีการทำอาหารประเภทนี้ ก็คือสารอาหารและโภชนาการจะยังคงอยู่ครบถ้วนกว่าการทำอาหารประเภทอื่นๆ เช่น ต้ม ทอด ผัด แถมยังเหมาะกับคนที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ขนาด หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟจะมีขนาดเล็กและเบากว่าหม้ออัดแรงดันแบบธรรมดาทั่วไป เพื่อให้เหมาะกับการใช้งานกับเตาไมโครเวฟ ซึ่งแปลว่าปริมาตรในการจุอาหารแต่ละครั้งจะทำได้น้อยกว่าสำหรับหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ วัสดุ นอกจากขนาดที่ทำให้น้ำหนักของหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟเบากว่าแล้วนั้น...

บน โดย Thanyaporn A 0 ความคิดเห็น